Yumurtasız yoğurtsuz revani tarifi ve malzemeleri
Geleneksel lezzetleri farklı beslenme tercihlerine uyarlayan bu tarif, yumurta ve yoğurt kullanmadan hazırlanan bir revani alternatifi sunuyor. Vegan beslenen veya süt ürünleri tüketmeyenler için özel olarak tasarlanan bu pratik tatlı, hem hafif yapısı hem de kolay hazırlanışı ile dikkat çekiyor.
| Revani, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan, özellikle hafif tatlı seçenekleri arasında yer alan bir tatlıdır. Geleneksel tariflerde yumurta ve yoğurt kullanılmasına rağmen, bu yazıda yumurtasız ve yoğurtsuz revani tarifini paylaşacağız. Bu alternatif tarif, vegan veya yumurta ve süt ürünleri tüketmeyen bireyler için ideal bir seçimdir. Malzemeler Revani yapımında kullanılan malzemeler, genel olarak un, irmik, şeker ve sıvı yağdan oluşmaktadır. Aşağıda bu malzemelerin listesi ve miktarları verilmiştir:
Yapılışı Revani tarifi oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışı anlatılmaktadır: 1. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra, limon dilimini ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Ardından soğuması için bir kenara alın. 2. Bir karıştırma kabında irmik, un, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 4. Revani fırından çıktıktan sonra, hemen üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tamamen emilmesi için revaninin dinlenmesini bekleyin. 5. Dinlenmiş revaninizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Yumurtasız ve yoğurtsuz revaniyi dilediğiniz şekilde kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, içerisine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya taze bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içerisine vanilya veya gül suyu eklemek de tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Besin Değerleri Yumurtasız yoğurtsuz revaninin 100 gramında yaklaşık olarak:
Revani, özellikle tatlı bir şeyler arayanlar için lezzetli bir alternatif sunuyor. Genel beslenme düzeninizde dengeli bir şekilde yer verebilir, ara öğün veya tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. |
