Zeytinyağlı Konserve Bezelye Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı konserve bezelye, pratik ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Sağlıklı beslenme trendlerine uygun olarak hazırlanan bu tarif, hem besin değerleriyle dolu hem de hızlı bir şekilde sofralarınıza lezzet katmak için idealdir. Detaylı tarif ve malzemeleri ile zenginleştirilmiş bu yazı, sağlıklı beslenmeyi destekler.
05 Ekim 2024
Zeytinyağlı konserve bezelye, hem lezzetli hem de pratik bir sebze yemeğidir. Sağlıklı beslenme trendlerinin arttığı günümüzde zeytinyağlı yemekler, hem hafifliği hem de besleyici özellikleri ile tercih edilmektedir. Konserve bezelye, özellikle mevsim dışında taze bezelye bulmanın zor olduğu dönemlerde, besin değerini kaybetmeden sofralarımızda yer alabilir. Aşağıda zeytinyağlı konserve bezelyenin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 1 adet büyük boy konserve bezelye
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Zeytinyağlı konserve bezelye hazırlamak oldukça basit ve hızlı bir işlemdir. Aşağıda bu yemeğin adım adım yapılışı verilmiştir.
  • İlk olarak, geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağın içerisine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kavurmanın ardından konserve bezelyeyi ekleyin. Konserve bezelyenin suyunu süzmeden direktt tencereye ekleyebilir ya da süzerek ekleyebilirsiniz. Bu tamamen damak zevkinize bağlıdır.
  • Bezelyenin üzerine suyu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Böylece tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçecek ve bezelye daha da lezzetli hale gelecektir.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin. Limon suyu, yemeğe ferah bir tat katacaktır.
  • Yemeği sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Zeytinyağlı konserve bezelyenin 100 gramında aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 72 kcal
  • Karbonhidrat: 12.1 g
  • Protein: 4.8 g
  • Yağ: 2.6 g
  • Lif: 4.2 g
  • Sodyum: 1 mg
  • Potasyum: 271 mg

Ekstra Bilgiler

Zeytinyağlı konserve bezelye, besleyici değerleri ile dikkat çekerken aynı zamanda pratik bir tarif olması sayesinde yoğun çalışma temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. Konserve bezelye, vitamin ve mineral bakımından zengin olup, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılar sağlar. Zeytinyağı ise sağlık açısından faydalı yağ asitleri içermektedir.Ayrıca, bu yemeğin içerisine eklenen havuç, yemeğe hem renk hem de tat katmaktadır. Havuç, beta-karoten ve diğer antioksidanlar bakımından zengindir. Zeytinyağlı konserve bezelye, salataların yanında, et yemeklerinin yanında veya ana yemek olarak tüketilebilir.

Zeytinyağlı konserve bezelye, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sağlıklı beslenme ilkelerine uygun bir tarif olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eroğuz 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu zeytinyağlı konserve bezelye tarifi gerçekten pratik görünüyor. Özellikle yoğun bir iş gününden sonra hızlı bir şekilde sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek. Konserve bezelyenin mevsim dışında taze bezelye bulmanın zor olduğu zamanlarda bile sofralarımızda yer alabilmesi çok avantajlı. Ayrıca, havuç ve zeytinyağının eklenmesiyle yemeğin hem rengi hem de besin değeri artıyor. Limon suyu eklenmesi fikri de yemeğe ferah bir tat katacak gibi görünüyor. Sizce bu yemeği farklı sebzelerle zenginleştirmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pratik Tarifin Avantajları
Eroğuz, zeytinyağlı konserve bezelye tarifi gerçekten de pratik bir seçenek. Yoğun iş günlerinde hızlı ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir çözüm sunuyor. Ayrıca, konservelerin mevsim dışı sebzeleri kullanabilmemiz açısından sağladığı avantaj göz ardı edilemez.

Besin Değeri ve Renk
Havuç ve zeytinyağının eklenmesi, yemeğin besin değerini artırmakla kalmayıp, görsel olarak da daha çekici hale getiriyor. Limon suyu fikri ise yemeğe tazelik katacak bir dokunuş. Bu tür detaylar, yemeklerin lezzetini ve sunumunu zenginleştiriyor.

Farklı Sebzelerle Zenginleştirme
Bu yemeği farklı sebzelerle zenginleştirmek kesinlikle mümkün. Örneğin, bezelyeye ek olarak mısır, patates veya biber gibi sebzeler ekleyerek hem renk hem de lezzet çeşitliliği sağlayabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin mevsiminde taze olarak kullanılması, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Farklı baharatlar ile de zenginleştirmek isteyebilirsiniz. Bu şekilde, her seferinde farklı ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni