1-2 Kişilik Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel şehriye çorbası, Türk mutfağının pratik ve lezzetli başlangıçlarından biridir. Besleyici özellikleri ve kolay hazırlanışı ile öne çıkar. Bu içerikte, 1-2 kişilik tarifi, malzemeleri ve hazırlık aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

13 Ekim 2024

1-2 Kişilik Tel ޞehriye Çorbasý Tarifi ve Malzemeleri


Tel şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sık tercih edilen çorba çeşitlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Genellikle hafif bir başlangıç yemeği olarak sunulan tel şehriye çorbası, besleyici özellikleri ile de öne çıkmaktadır. Bu makalede, 1-2 kişilik tel şehriye çorbası tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tel şehriye çorbası hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tel şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir:
  • İlk olarak soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Havuçları da rendelerken, bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda, doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından tel şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, tencereye suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ocağı kısık ateşe alarak 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Çorba piştikten sonra, ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Tel şehriye çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri veya taze ekmek ile sunulması, çorbanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak acı biber sosu veya yoğurt ile de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Tel şehriye çorbasının ortalama besin değerleri (1 porsiyon için) şöyledir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tel şehriye çorbası, dilediğiniz malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeleri çeşitlendirebilir veya tavuk, et gibi protein kaynakları ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, lezzetini bir kat daha artıracaktır. Çorbanın besin değerlerini artırmak için tam buğday tel şehriye tercih edilebilir. Sonuç olarak, tel şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek pratik bir tariftir. Kolay hazırlanması ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde herkesin damak zevkine hitap etmeyi başarır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uygu 10 Ekim 2024 Perşembe

Tel şehriye çorbası tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik bir yemek olduğunu düşündüm. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamasının kolay olması, özellikle yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Ben de bazen yorgun olduğumda hızlıca bir şeyler yapmak istiyorum, bu tarif tam da buna uygun gibi. Soğan ve havuç ile başlangıç yapıp, üzerine tel şehriyeleri eklemek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Besin değerleri kısmı da oldukça ilginç, özellikle düşük kalori alımı ile besleyici bir çorba arayanlar için iyi bir seçenek. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirme önerisi de çok hoşuma gitti. Kendi damak zevkime göre eklemeler yapabilmek, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Son olarak, sıcak servis edilmesi ve yanında limon dilimleri ile taze ekmek önerisi gerçekten iştah açıcı. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uygu,

Tel şehriye çorbasının pratikliği ve malzemelerinin basitliği gerçekten de harika bir özellik. Yoğun günlerde hızlı ve besleyici bir yemek hazırlamak, mutfakta zaman geçirmek istemeyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Soğan ve havuç ile başlangıç yapmak, çorbanın lezzetini artırırken aynı zamanda besin değerini de yükseltiyor.

Besin Değerleri kısmındaki bilgiler, düşük kalori alımı ile sağlıklı beslenmek isteyenler için oldukça cazip. Kendi damak zevkine uygun sebzeler ekleme imkanı, tarifi kişiselleştirerek daha keyifli hale getiriyor.

Ayrıca, sıcak servis edilmesi ve limon dilimleri ile taze ekmek önerisi, çorbanın tadını daha da artıracaktır. Çorbanın lezzetini deneyimlemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni