24 Adet Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Cupcake, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı çeşididir. Farklı tatlar, malzemeler ve süslemelerle kişisel zevklere göre özelleştirilebilen cupcake'ler, partilerden günlük atıştırmalıklara kadar birçok alanda tercih edilmektedir. Aşağıda, 24 adet farklı cupcake tarifi ve bu tariflerde kullanılacak malzemeler detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
1. Vanilyalı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
2. Çikolatalı Cupcake
- 1 1/2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
3. Limonlu Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı limon suyu
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
4. Havuçlu Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
5. Karamelli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı karamel sosu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
6. Çilekli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı doğranmış çilek
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
7. Fındıklı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı ince kıyılmış fındık
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
8. Muzlu Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 adet ezilmiş muz
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
9. Beyaz Çikolatalı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı eritilmiş beyaz çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
10. Kakaolu Fındıklı Cupcake
- 1 1/2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı ince kıyılmış fındık
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
11. Yaban Mersinli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
12. Naneli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı nane özütü
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
13. Tarçınlı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
14. Kırmızı Kadife Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
15. Hindistan Cevizli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
16. Çikolata Parçalı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı çikolata parçaları
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
17. Kahveli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı instant kahve
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
18. Ananaslı Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı doğranmış ananas
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
19. Zencefilli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 2 tatlı kaşığı zencefil tozu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
20. Kavrulmuş Bademli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı ince kıyılmış kavrulmuş badem
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
21. Kakuleli Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kakule tozu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
22. Şeftalili Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı doğranmış şeftali
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
23. Karpuzlu Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı doğranmış karpuz
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
24. Pancar Cupcake
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış ve püre haline getirilmiş pancar
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Besin Değerleri
Cupcake'lerin besin değerleri tariflere göre değişiklik göstermektedir. Ancak genel olarak, bir adet cupcake ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir: - Kalori: 150-300 kcal (tarife göre değişiklik gösterir)
- Karbonhidrat: 20-40 g
- Protein: 2-4 g
- Yağ: 5-15 g
- Şeker: 10-25 g
Sonuç olarak, cupcake tarifleri, yaratıcılığınızı kullanabileceğiniz ve farklı tatlar deneyebileceğiniz mükemmel bir fırsattır. Yukarıda belirtilen tarifler, hem klasik hem de yenilikçi tatlar arayanlar için geniş bir yelpaze sunmaktadır. Her biri, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak misafirlerinizi etkilemek için idealdir. |
