Elmalı milföy, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifte, 8 kişilik elmalı milföy tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulacaktır. MalzemelerElmalı milföy için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıElmalı milföyün hazırlanma aşamaları aşağıda belirtilmiştir: 1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Küçük küpler halinde doğrayın ve bir kapta limon suyu ile karıştırarak kararmasını önleyin. - Doğranmış elmaları toz şeker ve tarçın ile harmanlayın. İsterseniz ceviz içini de ekleyebilirsiniz. 2. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. - Un serpilmiş bir yüzeyde milföy hamurlarını merdane ile açın. - Dört eşit parçaya kesin. 3. İç Harcın Eklenmesi: - Her bir milföy parçasının ortasına elmalı karışımı yerleştirin. - Kenarlarını kapatıp, çatalla bastırarak yapışmasını sağlayın. 4. Üzeri için Yumurta Sarısı: - Yumurtayı çırpın ve milföylerin üzerine sürmek için kullanın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzerleri altın rengi alana dek pişirin. 5. Servis: - Fırından çıkan milföyleri soğumaya bırakın. - Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin. Ekstra BilgilerSonuçElmalı milföy, kolay hazırlanabilir bir tatlı olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkilemek için şık bir sunum imkanı sunar. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilecektir. Afiyet olsun! |
Elmalı milföy tarifi gerçekten harika görünüyor! Elmaların limon suyu ile kararmasını önlemek için doğranması ve ardından tarçın ile harmanlanması fikri çok pratik. Peki, milföy hamurlarını açarken hangi un türünü tercih ettiniz? Ayrıca, ceviz yerine badem kullanmayı düşünür müsünüz? Bu tatlının üzerine vanilyalı dondurma eklemek de oldukça iştah açıcı! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Cevap yazMerhaba Bayrualp,
Elmalı milföy tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Elmaların Limon Suyu ile Kararması konusuna değinmiş olmanız da çok yerinde. Bu, hem estetik hem de tat açısından önemli bir adım. Un tercihine gelince, ben genellikle çok amaçlı un kullanıyorum; bu, milföy hamurlarının daha iyi kabarmasına yardımcı oluyor. Ceviz Yerine Badem Kullanımı ise harika bir alternatif, badem hem lezzet hem de doku açısından tatlıya farklı bir boyut katabilir. Vanilyalı dondurma eklemek de gerçekten mükemmel bir fikir; sıcak ve soğuk kombinasyonu her zaman caziptir. Tarifi denediğinizde sonuçları bizimle paylaşmayı unutmayın!
Afiyet olsun!