8 Kişilik Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı pasta, görsel çekiciliği ve besleyici özellikleriyle öne çıkan özel bir lezzettir. Taze ıspanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir malzeme olarak kullanılır. Hem tatlı hem de tuzlu versiyonları ile farklı damak tatlarına hitap eder. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
8 Kişilik Ispanaklı Pasta Tarifi ve Malzemeleri
04 Ekim 2024
Ispanaklı pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de besleyici bir lezzet sunan özel bir tariftir. Ispanak, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebze olup, özellikle demir, folat ve C vitamini içeriği ile dikkat çeker. Bu pasta, hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarıyla tercih edilebilir. Aşağıda, 8 kişilik ıspanaklı pasta tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Ispanaklı pasta için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze ıspanak
  • 3 adet yumurta
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Susam veya çörek otu

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı pastanın hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci verilmiştir:
  • Öncelikle, ıspanaklar iyice yıkanmalı ve suyu süzülmelidir.
  • Ispanaklar, bir tencereye alınarak hafifçe haşlanmalı ve ardından doğranmalıdır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar çırpılır. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Doğranmış ıspanaklar ve ezilmiş beyaz peynir eklenir. Karışım iyice harmanlanır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber karıştırılır.
  • Un karışımı, ıspanaklı karışıma eklenerek kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülür ve üstü düzleştirilir.
  • Üzerine susam veya çörek otu serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Pasta, fırından çıkarıldıktan sonra ılımaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Ispanaklı pasta, özellikle aperatif olarak sunulabileceği gibi, ana yemeklerin yanında da servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir dip sos ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanaklı pasta, besin değeri açısından zengin bir seçenektir. İçeriğindeki ıspanak sayesinde;
  • Düşük kalorili bir atıştırmalık sunar.
  • Demir ve folat içeriği ile anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmek için fayda sağlar.
  • Protein açısından zengin beyaz peynir ile dengeli bir öğün sunar.

Sonuç

Ispanaklı pasta, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem yapımı kolay hem de farklı sunumlar ile zenginleştirilebilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar. Ispanakın sağlıklı faydalarını lezzetle birleştirerek, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ferruh 02 Ekim 2024 Çarşamba

Ispanaklı pasta tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Hem sağlıklı hem de görsel olarak etkileyici bir lezzet gibi görünüyor. Özellikle içindeki ıspanak ve beyaz peynir, besin değerleri açısından oldukça zengin. Acaba farklı malzemelerle bu tarife ne gibi alternatifler ekleyebilirim? Ayrıca, yanında sunmak için hangi sosların daha iyi olacağını düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ferruh,

Alternatif Malzemeler
Ispanaklı pasta tarifinde farklı malzemelerle zenginleştirmek oldukça mümkün. Örneğin, ıspanak yerine pazı veya roka kullanarak farklı bir tat elde edebilirsin. Beyaz peynir yerine lor peyniri ya da feta peyniri kullanarak lezzeti çeşitlendirebilirsin. Ayrıca, içine ceviz, fındık veya badem ekleyerek kıtırlık katabilirsin.

Sos Önerileri
Sunum için sos olarak yoğurt bazlı bir sos tercih edebilirsin. Yoğurt, sarımsak ve limon suyu ile hafif bir sos hazırlamak, pastanın lezzetini tamamlayacaktır. Bunun yanı sıra, zeytinyağı ve limon suyu ile hafif bir vinaigrette sos da iyi bir seçenek olabilir. Özellikle yeşil salatalar ile birlikte servis ettiğinde, bu soslar oldukça uyumlu olacaktır.

Denemelerin keyifli olması dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni