Muzlu elmalı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Muzun doğal tatlılığı ile elmanın ferahlatıcı özelliği bu keki eşsiz kılar. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirleriniz için de şık bir sunum oluşturmanızı sağlar. İşte 8 kişilik muzlu elmalı kekin tarifi ve malzemeleri. MalzemelerBu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Muzların Hazırlanması: İlk olarak muzları bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Muzların olgun olması, kekin daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Elmaların Hazırlanması: Elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. İsterseniz elmaların üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz; bu, elmaların kararmasını önler. 3. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, kekin daha kabarık olmasını sağlar. 4. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurtalara süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin. 5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. 6. Muz ve Elmaların Eklenmesi: Hazırladığınız muz püresini ve küp doğranmış elmaları hamura ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Malzemeleri nazikçe karıştırın. 7. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra, hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriMuzlu elmalı keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarif ile lezzetli ve sağlıklı bir muzlu elmalı kek yapabilir, sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Muzlu elmalı kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve besleyici tatlıyı denemek istiyorum. Muzun olgun olmasının kekin tadını arttırması gerçekten ilginç. Ayrıca elmaların kararmasını önlemek için limon suyu sıkmanın pratik bir fikir oldu. Yumurta ve şekerin beyazlaşana kadar çırpılması, keki daha kabarık yapacak gibi görünüyor. Servis önerileri de oldukça cazip; özellikle dondurma ile sunmak harika bir fikir! Dondurucuda saklanabilir olması da pratik, böylece istediğimde rahatlıkla tadabilir miyim? Bu tarif ile sevdiklerime harika bir sürpriz yapmayı planlıyorum. Deneyen var mı, bu kekin tadı nasıl?
Cevap yazMuzlu Elmalı Kekin Lezzeti
Dağdelen, muzlu elmalı kek tarifi gerçekten harika bir seçim! Muzun olgun olması, kekin lezzetini artırıyor ve doğal bir tatlılık katıyor. Elmaların kararmaması için limon suyu kullanmak, hem görünüm hem de lezzet açısından çok pratik bir yöntem.
Kek Yapım Aşaması
Yumurta ve şekerin beyazlaşana kadar çırpılması, kekin kabarmasını sağlıyor ve sonucunda daha hafif bir doku elde ediyorsun. Bu aşama, kekin içinin yumuşak ve nemli olmasına yardımcı oluyor.
Servis Önerileri
Dondurma ile sunum fikri de gerçekten cazip! Sıcak kek ile soğuk dondurma birleşimi harika bir tat deneyimi sunar. Ayrıca, dondurucuda saklayabilme özelliği, aniden tatlı bir isteğin geldiğinde elinin altında olmasını sağlıyor.
Sevdiklerine sürpriz yapma planın da çok güzel; bu tarif, misafirlerin ve ailen için güzel bir ikram olacak. Deneyenlerden gelen geri dönüşler genellikle olumlu, kekin lezzeti ve dokusu gerçekten beğeniliyor. Umarım sen de denediğinde aynı keyfi alırsın!