8 Kişilik Tavuklu Rus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Rus Salatası, zengin malzemeleriyle özel günlerin vazgeçilmez mezelerindendir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek sunar. Aşağıda, 8 kişilik tarifin ayrıntılı malzemeleri ve hazırlanış aşamaları yer alıyor.
03 Ekim 2024
Tavuklu Rus Salatası, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir mezedir. Hem sunumu hem de tadıyla dikkat çeken bu salata, farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle zengin bir lezzet profili oluşturur. İşte 8 kişilik Tavuklu Rus Salatası tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler


Tavuklu Rus Salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy havuç
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (konserve ya da haşlanmış)
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Yarım su bardağı turşu (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı mısır (isteğe bağlı)

Tavuk Göğsünün Hazırlanması


Tavuklu Rus Salatası'nın ana malzemesi tavuk göğsüdür. Tavuk göğsü, haşlanarak veya fırınlanarak pişirilir. Haşlama işlemi, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Haşlama işlemi için:
  • Tavuk göğsü, bir tencereye konulup üzerini geçecek kadar su eklenir.
  • Su kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
  • Pişen tavuk göğsü, soğutulduktan sonra küçük küpler halinde doğranır.

Diğer Malzemelerin Hazırlanması


Havuç ve patatesler, salatanın ana malzemeleridir ve haşlanarak hazırlanmalıdır. Haşlama işlemi şu şekildedir:
  • Havuç ve patatesler, kabukları soyulduktan sonra küp şeklinde doğranır.
  • Bir tencereye su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  • Kaynayan suya doğranmış havuç ve patatesler eklenir ve 10-15 dakika kadar haşlanır.
  • Haşlanan sebzeler, süzülerek soğumaya bırakılır.

Salatanın Karıştırılması

Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, büyük bir salata kasesinde birleştirilir. Karıştırma işlemi için:
  • Öncelikle haşlanmış tavuk, havuç ve patatesler bir kaseye alınır.
  • Üzerine bezelye, doğranmış taze soğan, turşu ve mısır eklenir.
  • Son olarak mayonez ve yoğurt eklenerek tüm malzemeler nazikçe karıştırılır.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Sunum Önerileri

Tavuklu Rus Salatası, genellikle soğuk olarak servis edilir. Sunum için:
  • Salata, servis tabağına alınarak üzeri düzlenir.
  • İsteğe bağlı olarak üzeri mayonez ile süslenebilir.
  • Yanında turşu veya dilimlenmiş zeytin ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu Rus Salatası, besin değeri yüksek bir salata olmasının yanı sıra, diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlarken, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Ayrıca, salata önceden hazırlanarak buzdolabında bekletilebilir, bu da pratiklik sağlar.

Sonuç olarak, 8 kişilik Tavuklu Rus Salatası tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu salata, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kazak 01 Ekim 2024 Salı

Bu tavuklu rus salatasını yaparken, tavuk göğsünü haşlama yöntemini denedim. Gerçekten de etin yumuşak ve lezzetli olması harika bir sonuç verdi. Havuç ve patatesleri haşlarken onları fazla pişirmemeye dikkat ettim, çünkü kıvamlarının biraz diri kalmasını seviyorum. Bezelye ve taze soğan eklemek, salataya taze bir aroma katıyor. Sunum aşamasında ise üzerini mayonezle süsleyip yanına turşu koydum. Gerçekten misafirlerimden tam not aldı! Siz de bu tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler Kazak! Tavuklu rus salatası için denediğiniz yöntemler oldukça başarılı görünüyor. Tavuk göğsünü haşlama tekniği, gerçekten etin yumuşaklığını artıran harika bir tercih. Ayrıca havuç ve patatesleri fazla pişirmemek, salatanın kıvamını koruması açısından önemli bir detay. Bezelye ve taze soğan eklemeniz de salataya taze bir dokunuş katmış. Sunum aşamasında mayonez ile süslemeniz ve turşu ile yanına eklemeniz, misafirlerinizi etkilemiş olmalı. Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı kesinlikle düşüneceğim. Ellerinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni