Ağızda Dağılan Beyaz Kurabiye Tarifi ve MalzemeleriAğızda dağılan beyaz kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de lezzetli tadı ile özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu kurabiyenin en belirgin özelliği, ağızda hızlıca dağılması ve dış görünümündeki beyaz renk tonudur. Kurabiyenin yapımında kullanılan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Karışıma pudra şekerini, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın. 3. Ardından, unu ve nişastayı azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin. Servis ÖnerileriAğızda dağılan beyaz kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyelerin yanına taze meyve dilimleri veya dondurma ekleyerek farklı bir sunum yaratabilirsiniz. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Besin DeğerleriAğızda dağılan beyaz kurabiye tarifinin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri şöyledir:- Kalori: 450 kcal- Karbonhidrat: 60 g- Protein: 4 g- Yağ: 20 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gBu bilgiler, kurabiyelerin besin içeriği hakkında genel bir fikir vermektedir. Kurabiyelerin tam besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyonlara göre değişiklik gösterebilir. Sonuç olarak, ağızda dağılan beyaz kurabiye tarifi, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi şımartmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Hamurun yumuşak olup ele yapışmaması için dikkat etmemiz gerektiğini anladım; bu aşama sanırım en kritik kısım. Fırında pişirme süresi de tam yerinde, 15-20 dakikada altın rengini alması harika. Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek de kurabiyelere çok güzel bir görünüm katacaktır. Bu tarif sayesinde hem pratik hem de lezzetli bir tatlı yapabileceğim için çok heyecanlıyım! Denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı çok isterim.
Cevap yazMerhaba Ubeyde,
Yorumun için teşekkürler! Tarifin iştah açıcı görünmesi gerçekten sevindirici. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir tercih yapmışsın; özellikle malzemelerin kolay bulunabilir olması, mutfakta zaman kazandırıyor.
Hamurun yumuşak kalması ve ele yapışmaması için dikkat etmen gereken noktayı vurgulaman çok önemli. Bu aşama, lezzetli bir sonuç almak için kritik. Fırında pişirme süresinin de tam yerinde olması, kurabiyelerin altın rengini almasını sağlıyor; bu da sunum açısından büyük bir artı.
Pudra şekerinin eklenmesi ise kurabiyelere hem tat hem de görsellik katacak. Denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum; eminim sonuç harika olacaktır! Şimdiden afiyet olsun!