Ağzı Dağılan Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Ağzı dağılma özelliğiyle dikkat çeken tarçınlı cevizli kurabiyeler, hem lezzeti hem de besin değerleri ile besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu makalede, bu muhteşem kurabiyenin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler, bu lezzetli atıştırmalığın kalitesini etkileyen önemli unsurlardır. İşte tarçınlı cevizli kurabiye için ihtiyaç duyacağınız malzemeler: - 250 gram un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 50 gram ceviz içi (iri doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kurabiyelerin hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır: - Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
- Unlu karışımı, tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
- Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğutun ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin.
Besin Değerleri
Ağzı dağılma özelliğine sahip tarçınlı cevizli kurabiyeler, hem lezzetli hem de besin açısından zengin bir atıştırmalık sunar. İşte yaklaşık olarak 1 adet kurabiyenin besin değerleri: - Kalori: 100 kcal
- Karbonhidrat: 12 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 5 g
- Lif: 1 g
- Şeker: 4 g
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha yoğun bir tarçın tadı almasını isterseniz, tarçın miktarını artırabilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz.- Bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya kahve eşliğinde ikram edilebilecek harika bir alternatiftir.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklarsanız, taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Sonuç
Ağzı dağılma özelliğiyle beğenilen tarçınlı cevizli kurabiyeler, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz muhteşem bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarife göz atarak kendi mutfağınızda bu lezzetli kurabiyeleri hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz. |
Bu tarçınlı cevizli kurabiye tarifini okuduğumda, hemen denemek istedim! Ağızda dağılan lezzeti ve besin değerleri ile harika bir atıştırmalık sunuyor gerçekten. Malzemeler oldukça basit ve hazırlık aşaması da pratik gözüküyor. Özellikle tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması kısmını merak ediyorum. Ceviz yerine fındık kullanmayı düşünsem de, klasik cevizli versiyonunu denemek daha mantıklı gibi. Sonucu merakla bekliyorum! Sanki çay saatlerinde arkadaşlarım için mükemmel bir ikram olacak gibi. Bu tarife mutlaka göz atmalıyım!
Cevap yaz