Ağlayan Gelin Pastası TarifiAğlayan Gelin Pastası, inanılmaz lezzetiyle yiyen herkesin mutluluğuna katkıda bulunuyor. Bu pastayı yapmak oldukça kolay olup, hafif yapısıyla da dikkat çekiyor. Bir dilim asla yetmiyor! Ağlayan Gelin Pastası tarifi için gerekli malzemeleri hazırladıysanız, hemen yapım aşamasına geçebiliriz. Kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
Keki Islatmak İçin
Üzeri İçin
YapılışıYumurtalarla toz şekeri eriyene kadar mikserle çırpın. İçine unu, vanilini, kabartma tozunu, kakaoyu ve sütü ekleyerek karıştırın. Kek harcını yağlanmış bir borcama dökün. Fırını 180 dereceye ısıtarak keki pişirmeye başlayın. Bu arada çikolata sosunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp dolaba koyun. Krem şantiyi de ölçüsüne göre sütle çırparak buzdolabına koyun. Bunlar kek pişip soğuyana kadar dolapta beklemeli. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra kürdanla üzerine delikler açın. Bu, sütün daha iyi emilmesini sağlayacaktır. Üzerine sütü gezdirip keki soğuması için bekletin. Daha sonra önce krem şantiyi, ardından çikolata sosunu kekin üzerine spatula ile yayın. Üzerine Hindistan cevizini serpiştirerek buzdolabına kaldırın. Servis ve SunumAğlayan Gelin Pastası, yeterince dinlendikten sonra sunuma hazır hale gelir. Pastanızı kare dilimlere keserek ikram edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay eşliğinde pastanızı afiyetle yiyebilirsiniz. Püf NoktalarPastayı pişirdiğiniz tepsinin içinde sunum yapacağınız için, tercihen bir borcam kullanmanızı tavsiye ederiz. Bu şekilde pastanızı görsel olarak da şık bir şekilde ikram edebilirsiniz. |
Ağlayan Gelin Pastasını yaparken sütü kekin üzerine dökmeden önce kekin soğumasını beklemek zorunda mıyım? Keki daha sıcak haldeyken üzerine süt döksem nasıl olur?
Cevap yazKamuran,
Kekin soğuması: Evet, kekin tamamen soğumasını beklemek önemlidir. Sütü, kekin üzerine sıcak halde dökerseniz kekin dokusu bozulabilir ve istenilen sonuçu alamayabilirsiniz.
Sütü sıcak kekin üzerine dökmek: Eğer sütü sıcak kekin üzerine dökerseniz, kek fazla yumuşayabilir ve dağılabilir. Bu da pastanın genel yapısını etkileyebilir. Bu nedenle kekin soğumasını beklemek en iyisidir.
Afiyet olsun!