Akdeniz renkli balık tarifi ve malzemeleri

Akdeniz renkli balık tarifi, taze malzemelerle hazırlanan sağlıklı ve besleyici bir alternatiftir. Zengin aromalarla dolu bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunarak, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

08 Aralık 2024

Akdeniz Renkli Balık Tarifi ve Malzemeleri


Akdeniz mutfağı, zengin aromaları ve taze malzemeleri ile ünlü olup, deniz ürünleri açısından da oldukça çeşitlidir. Bu makalede, Akdeniz renkli balık tarifinin detaylarına ve gerekli malzemelere yer verilecektir. Akdeniz renkli balık, özellikle hafifliği ve besleyici özellikleriyle sağlıklı bir yemek seçeneği sunar.

Malzemeler


Aşağıda, Akdeniz renkli balık tarifinde kullanılacak malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet dilimlenmiş taze balık (örneğin, levrek veya çipura)
  • 2 adet limon (birinin suyu, diğerinin dilimleri)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı cherry domates (ikiye bölünmüş)
  • 1 su bardağı dolmalık biber (küçük doğranmış)
  • 1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)

Hazırlık Aşaması


Akdeniz renkli balık tarifi, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. İlk olarak, bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, taze kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırın.

2. Balık dilimlerini bu marinadın içine ekleyin ve en az 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin.

3. Fırını 200 dereceye (Celsius) ısıtın.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve marinadaki balıkları yerleştirin.

5. Cherry domatesleri, dolmalık biberleri ve zeytinleri balıkların etrafına yerleştirin.

6. Üzerine limon dilimlerini ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Balık piştiğinde, fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Akdeniz renkli balık, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler açısından zengindir. İşte bu yemeğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:

- Kalori: 150 kcal

- Protein: 20 g

- Yağ: 7 g

- Karbonhidrat: 5 g

- Lif: 1 g

- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Akdeniz rengi balık, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık, kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır. Zeytinyağı ve taze sebzeler ile birleştiğinde, bu tarif hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar.

Sonuç

Akdeniz renkli balık tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, aynı zamanda göz alıcı bir sunum ile misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif sunar. Bu tarife ek olarak, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek damak zevkinize uygun hale getirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni