Arda'nın Mutfağı Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Fındık ezmeli kurabiye tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriği ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Fındığın faydaları ve yumuşak dokusu ile tatlı keyfinizi artıracak bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fındık ezmeli kurabiyeler, Türkiye'de özellikle çay saatlerinde tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Arda'nın Mutfağı'nda yer alan bu tarif, hem pratik hem de damak tadına hitap eden bir seçenektir. Fındığın sağlığa olan faydaları ve kurabiyenin yumuşak dokusu, bu tarifi vazgeçilmez kılmaktadır.

Malzemeler

Fındık ezmeli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gram pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık ezmesi
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunun hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz:

Öncelikle, tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Fındık ezmesini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
Kuru karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır. Eğer hamur çok sert olursa, yarım çay bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serpilmiş bir zeminde açın ve istediğiniz şekilleri verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fındık ezmeli kurabiyelerinizi, çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, görsel olarak da etkileyici bir sunum sağlar. Ayrıca, kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre korumasını sağlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon fındık ezmeli kurabiyenin ortalama besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 150 kcal
Karbonhidrat: 20 g
Protein: 2 g
Yağ: 8 g
Fiber: 1 g
Şeker: 5 g

Ekstra Bilgiler

Fındık, E vitamini, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu yüzden, fındık ezmeli kurabiyeler hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Ayrıca, fındık ezmesi yerine badem ezmesi veya yer fıstığı ezmesi kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri, çeşitli baharatlar ile zenginleştirerek de alternatif lezzetler yaratmanız mümkündür.

Sonuç olarak, Arda'nın Mutfağı'ndan fındık ezmeli kurabiye tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mesud 16 Ekim 2024 Çarşamba

Bu fındık ezmeli kurabiye tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde ikram edilecek bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek. Tarifin pratikliği ve fındığın sağlık faydalarıyla birleşimi, bu kurabiyeleri vazgeçilmez kılıyor. Sizce de fındık ezmesi yerine badem ezmesi veya yer fıstığı ezmesi kullanarak farklı tatlar denemek harika bir fikir değil mi? Ayrıca üzerlerine pudra şekeri serpmek, sunum açısından da oldukça şık bir dokunuş olur. Denemek için sabırsızlanıyorum!