Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası, Türk mutfağının en lezzetli ve ferahlatıcı salatalarından biridir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan bu salata, balık sofralarının vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Salatanın özelliği, kullanılan malzemelerin tazeliği ve lezzetidir. İşte bu özel salatanın tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 4 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası'nın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: - Öncelikle domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Domatesler, salatanın ana malzemesi olduğu için taze ve olgun olmasına dikkat edin.
- Salatalığı da yıkayıp, kabuklarını soymadan halka halka doğrayın. Salatalık, salataya ekstra bir ferahlık katacaktır.
- Kuru soğanı ince ince doğrayın. İsterseniz soğanı önceden tuz ile ovup, acılığını almak için bir süre bekletebilirsiniz.
- Maydanozu ve taze naneyi ince ince doğrayın. Bu yeşillikler, salatanın lezzetini artıracak ve güzel bir aroma katacaktır.
- Doğradığınız tüm malzemeleri geniş bir salata kasesine alın. Zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini ekleyin. Tuz da eklenebilir, ancak balık ile yenileceği düşünülerek tuz miktarını ayarlamak isteyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Salatanın sosu, malzemelere eşit şekilde dağılmalıdır.
- Salatanızı servis tabaklarına alarak, soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası, sadece balık sofralarında değil, aynı zamanda kebap, ızgara et yemekleri ve meze olarak da tercih edilmektedir. Bu salata, besin değerleri açısından oldukça zengin olup, bol miktarda vitamin ve mineral içermektedir. - Domates, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Salatalık ise, vücudu nemlendirir ve sindirim sistemine fayda sağlar.
- Maydanoz ve taze nane, antioksidan özellikleri ile bilinir.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
Besin Değerleri
Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası'nın yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 80 kcal
- Protein: 1.5 g
- Yağ: 6 g
- Karbonhidrat: 6 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 10 mg
- Potasyum: 250 mg
Sonuç olarak, Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Taze malzemelerle hazırlandığında, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Bu salatanın tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Taze domatesler ve yeşilliklerle hazırlanan Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası, yaz aylarında özellikle balık sofralarının vazgeçilmeziymiş. Kuru soğanı tuzla ovmanın acılığını alması için bekletmek güzel bir detay. Ayrıca nar ekşisi eklemenin salataya farklı bir lezzet katacağını düşünüyorum. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Deneyip sevdiklerimle paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazSayın Türe,
Salata Tarifi Üzerine Yorumunuz gerçekten iç açıcı! Arnavutköy Balıkçısı Domates Salatası'nın yaz aylarında balık sofralarına eşlik etmesi, taze malzemelerin bir araya gelmesiyle harika bir lezzet sunması gerçekten dikkat çekici. Kuru soğanı tuzla ovmanın acılığını alması için bekletmenin önemli bir detay olduğunu belirtmeniz, tarife olan özeninizi gösteriyor.
Nar Ekşisi Eklemek ise salatanıza farklı bir boyut katacağı kesin. Nar ekşisi, hem tat dengesi sağlıyor hem de salatanın görünümüne canlılık katıyor. Sağlıklı beslenme adına da mükemmel bir tercih.
Sevdiklerinizle Paylaşma İsteğiniz ise bu tarife verdiğiniz değeri gösteriyor. Denediğinizde nasıl sonuçlandığını ve sevdiklerinizin tepkilerini merak ediyorum. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti keşfeder ve keyfini çıkarırsınız!
Afiyet olsun!