Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ayvalı kereviz salatası, kış aylarında taze ayva ve kerevizin birleşimiyle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Besleyici malzemeleri sayesinde hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında sunulabilir. Kolay hazırlanışıyla dikkat çeker.
07 Ekim 2024
Ayvalı kereviz salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek pratik bir salata tarifidir. Bu salata, özellikle kış aylarında taze ayva ve kerevizin birleşimi ile hem sağlık açısından faydalı hem de damak tadına hitap eden bir seçenek sunar. Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Ayva ise C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu iki malzemenin birleşimi, çeşitli sağlık yararları sağlamaktadır.

Malzemeler


Salatanın hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet olgun ayva
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Ayvalı kereviz salatasının hazırlanışında aşağıdaki adımlar izlenir:
  • Öncelikle kerevizlerin dış kabukları soyulur ve ince ince rendelenir. Rendelenmiş kerevizler hemen limon suyu ile karıştırılmalıdır. Bu, kerevizin kararmasını önleyecektir.
  • Ayva da aynı şekilde soyulur ve rendelenir. Rendelenmiş ayva, kereviz ile karıştırılır.
  • Karışım üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenir. Tüm malzemeler iyice harmanlanmalıdır.
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt da eklenerek, daha kremamsı bir kıvam elde edilebilir.
  • Salata, servis tabağına alındıktan sonra maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Besin Değerleri


Ayvalı kereviz salatasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 85 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 2 g
  • C vitamini: 5 mg
  • K vitamini: 2.1 µg
  • Potasyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Ayvalı kereviz salatası, yalnızca lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile de dikkat çekmektedir. Kereviz, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olurken, ayva sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, bu salata, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olup, düşük kalorili yapısıyla fazla kiloların kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Salatanın içerisine ceviz veya fındık ekleyerek, hem lezzetini artırabilir hem de ekstra besin değerleri katabilirsiniz. Bu tarif, özel günlerde, misafir sofralarında veya günlük yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir alternatif oluşturmaktadır. Sonuç olarak, ayvalı kereviz salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir ve zengin vitamin ve mineral içeriği ile besleyici bir öğün sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İltemür 03 Ekim 2024 Perşembe

Ayvalı kereviz salatasını denemek gerçekten harika bir fikir! Kerevizin düşük kalorili olması ve ayvanın vitamin zenginliği, bu salatayı sağlıklı bir alternatif yapıyor. Salatanın hazırlanışındaki adımlar oldukça pratik ve zaman almayacak gibi görünüyor. Limon suyu ile kararmayı önlemek gerçekten etkili bir yöntem. Ayrıca, yoğurt ekleyerek kremamsı bir kıvam elde etmek mükemmel bir detay. Besin değerleri de oldukça dengeli, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Ceviz veya fındık ekleyerek lezzeti artırmak da bence harika bir fikir. Misafir sofralarında veya günlük yemeklerin yanında sunmak için oldukça şık bir alternatif. Salatanın sağlık üzerindeki faydaları da dikkat çekici, bu kadar besleyici bir tarifin mutfaklarda yer alması gerektiğine inanıyorum. Sonuç olarak, sağlıklı bir tarif arayan herkes bu salatayı kesinlikle denemeli!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumunuz İçin Teşekkürler

İltemür, Ayvalı kereviz salatası konusundaki düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de bu salata, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından oldukça avantajlı bir seçenek. Kerevizin düşük kalorili olması ve ayvanın vitamin zenginliği, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için mükemmel bir uyum sağlıyor.

Hazırlık Kolaylığı

Salatanın pratikliği, yoğun bir gün geçirenler için büyük bir artı. Limon suyu ile kararmayı önlemek de gerçekten akıllıca bir detay. Ayrıca, yoğurt ekleyerek elde edilen kremamsı kıvam, salatayı daha da cazip hale getiriyor.

Besin Değerleri ve Lezzet Artırma

Ceviz veya fındık ekleyerek lezzeti artırma fikriniz de çok hoş. Bu tür eklemeler, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar sunar. Misafir sofralarında ya da günlük öğünlerde sunulabilecek bu şık alternatif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekliyor.

Sonuç Olarak

Yorumunuz, bu sağlıklı ve besleyici tarife olan ilgiyi artıracak nitelikte. Gerçekten de, sağlıklı bir tarif arayan herkesin denemesi gereken bir lezzet. Bu tür tariflerin hayatımızda yer alması gerektiğine katılıyorum. Kendi mutfağımda denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni