Bayatlamayan Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Bayatlamayan susamlı tuzlu kurabiye tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve kütür kütür yapısıyla hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu tarif, besleyici malzemeleriyle sağlıklı bir seçenek sunar.
04 Ekim 2024
Bayatlamayan susamlı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem kıtır kıtır yapısıyla hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu kurabiyeler, özel günlerde ya da günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Özellikle susamın besleyici faydaları ve tuzun lezzetiyle birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, evde kolayca yapılabilecek pratik bir atıştırmalık seçeneğidir.

Malzemeler


Bu kurabiyenin yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 su bardağı susam
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanış süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Ardından yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve sirkeyi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve üzerini susama bulayın.
  • Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeler, çeşitli peynir çeşitleri ve zeytin ile sunulduğunda lezzetli bir aperatif haline gelir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu tarifin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 500 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 30 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler
- Susam, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir.- Eğer daha az yağlı bir tarif isterseniz, tereyağı miktarını azaltabilir veya tamamen sıvı yağ ile değiştirebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura çeşitli baharatlar veya rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetleri çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç olarak, bayatlamayan susamlı tuzlu kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda yer alması gereken bir tariftir. Misafirlerinizi ağırlarken veya kendinize atıştırmalık hazırlarken bu tarife göz atmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saman 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifin bayatlamayan susamlı tuzlu kurabiyeler için oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek sunduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirler için hazırlanan atıştırmalıklar arasında yer alması harika. Tereyağı ve sıvı yağın kombinasyonu, kurabiyelerin kıtırlığını artırırken, susamın besleyici faydaları da cabası. Malzemelerin sade ve kolay bulunabilir olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Unutmayalım ki, hamura ekleyeceğiniz baharatlar veya peynir ile farklı lezzetler elde etmek de mümkün. Kurabiyeleri hazırladıktan sonra çay veya kahve ile servis etmek, misafirleri etkilemek için güzel bir dokunuş olacaktır. Ayrıca, hava geçirmez bir kapta saklanarak tazeliğini koruması da büyük bir avantaj. Sizce de bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle denemeye değer bir tarif değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Saman,

Gerçekten de tarifin sunduğu pratiklik ve lezzet, bu kurabiyeleri denemek için harika bir sebep. Çay saatlerinde ya da misafirler için hazırlanacak atıştırmalıklar arasında yer alması gerçekten önemli bir avantaj. Tereyağı ve sıvı yağın kombinasyonu, kurabiyelerin hem kıtırlığını artırıyor hem de damakta hoş bir tat bırakıyor.

Malzemelerin kolay bulunabilir olması, özellikle yoğun bir yaşam tarzı olanlar için büyük bir kolaylık. Ayrıca baharatlar ya da peynir ekleyerek farklı tatlar elde edebilmek, tarifin çeşitliliğini artırıyor ve her seferinde farklı lezzetler denemek mümkün hale geliyor. Kurabiyeleri çay veya kahve ile servis etmenin misafirleri etkileyecek güzel bir dokunuş olduğu konusunda da hemfikirim. Hava geçirmez kapta saklanabilmesi, bayatlamadan tazeliğini koruması açısından büyük bir avantaj sağlıyor.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla kesinlikle denemeye değer bir seçenek. Umarım sen de bu lezzeti denersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni