Bim Börek Tarifi ve Malzemeleri

Bim börek tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini evde pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Dondurulmuş olarak da bulunabilen bu börek, zengin iç harcıyla damakları şenlendirir. Tarife göz atarak, lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
04 Ekim 2024
Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle yufka ile hazırlanan, iç harcıyla zenginleştirilmiş bir hamur işidir. Bim börek, özellikle Bim marketlerinde satılan dondurulmuş börek çeşitleriyle bilinir. Evde yapılacak olan Bim börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 100 gram lor peyniri
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Bim börek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, beyaz peynir ve lor peynirini bir kapta karıştırın. İsterseniz ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebilirsiniz.
  • Birinci yufkayı tezgaha serin. Sıvı yağı ve suyu karıştırarak yufkanın üzerine sürün.
  • İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve yine yağlı su karışımını sürün.
  • İç harcından yufkanın ortasına koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu, spiral şeklinde sararak tepsiye yerleştirin. Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Pişirme Süresi


Bim börek, yaklaşık 25-30 dakika pişirilmelidir. Fırından çıkan böreklerin üzeri güzel bir şekilde kızardığında, servise hazır demektir.

Servis Önerileri

Bim börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapıldığında, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya kahvaltılarda da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Bim börek tarifinin yaklaşık olarak 1 adet porsiyonu aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Bim börek, dondurulmuş olarak da temin edilebilir. Dondurulmuş börekler, pişirme öncesinde çözdürülmeden direktt fırına konulabilir. Ayrıca, farklı iç harçları kullanarak börek çeşitlendirilerek, zenginleştirilebilir. Ispanaklı, patatesli veya kıymalı seçenekler de oldukça popülerdir.

Börek, Türk mutfağının kültürel bir simgesi olarak, hem geleneksel hem de modern sunumlarla sofralarımızda yer almaya devam etmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, evde kolayca hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vezir 03 Ekim 2024 Perşembe

Bim börek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Özellikle dondurulmuş olarak temin edilebilmesi, acil durumlarda harika bir çözüm sunuyor. Evde yaparken iç harcına eklemek istediğim farklı otlar ya da sebzeler ile zenginleştirme fikri hoşuma gitti. Pişirme süresi de oldukça makul, 25-30 dakikada hazır hale gelmesi, çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor. Sizce böreği yaparken farklı peynir türleri denemek lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vezir,

Bim börek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika. Dondurulmuş olarak bulabilmek ise acil durumlar için büyük bir avantaj sağlıyor. İç harcına eklemek istediğin farklı otlar ve sebzeler, böreğin lezzetini zenginleştirmek için mükemmel bir fikir. Özellikle taze otlar, böreğe ferah bir tat katabilir.

Peynir Seçenekleri

Farklı peynir türleri denemek, böreğin lezzetini oldukça etkileyebilir. Örneğin, beyaz peynir kullanmak tuzlu bir tat verirken, lor peyniri daha hafif bir doku sağlar. Mozzarella gibi eriyen peynirler, böreğin içerisine koyulduğunda güzel bir çekimserlik yaratır. Farklı peynirlerin kombinasyonu, hem tat hem de kıvam açısından zengin bir deneyim sunabilir. Bu sayede her seferinde yeni ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsin. Denemeler yaparak kendi damak zevkine en uygun olanı bulabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni