Bıyıklı fok balığı tarifi ve malzemeleri

Bıyıklı fok balığı, besin değeri yüksek ve lezzetli bir deniz ürünüdür. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlanan şık bir yemek sunar. Zengin omega-3 içeriğiyle kalp sağlığını desteklerken, yüksek protein oranı kas gelişimine katkıda bulunur.

13 Şubat 2025

Bıyıklı Fok Balığı Tarifi ve Malzemeleri


Bıyıklı fok balığı, denizlerin derinliklerinde yaşayan ve zengin besin değerleri ile tanınan bir türdür. Hem lezzeti hem de sağlığa faydaları nedeniyle deniz ürünleri meraklıları arasında oldukça popülerdir. Bu makalede, bıyıklı fok balığının tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler


Bıyıklı fok balığı hazırlarken kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram bıyıklı fok balığı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Maydanoz (süslemek için)
  • İsteğe bağlı olarak sebzeler (havuç, kabak, biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Bıyıklı fok balığını hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Bıyıklı fok balığını temizleyin ve iyice yıkayın.

2. Sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği karıştırın.

4. Hazırladığınız sosu balığın üzerine dökün ve en az 30 dakika marine olmasını bekleyin.

5. Marine edilen balığı ızgara veya fırında pişirebilirsiniz. Eğer sebzeler kullanıyorsanız, bunları da ekleyerek birlikte pişirebilirsiniz.

6. Pişen balığı servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bıyıklı fok balığı, zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Aşağıda 100 gram bıyıklı fok balığının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Doymuş Yağ: 1.5 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 60 mg
  • Omega-3 Yağ Asitleri: 1 g
  • Vitamin B12: 2.5 µg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Bıyıklı fok balığı, zengin omega-3 yağ asitleri içeriği ile kalp sağlığını destekler. Ayrıca, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur. Balık, düşük kalorili bir besin kaynağı olması nedeniyle diyet programlarında da tercih edilmektedir. Bunun yanı sıra, bıyıklı fok balığı, çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir, bu nedenle dengeli bir beslenme için ideal bir seçenek sunar. Bıyıklı fok balığı tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dafi 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bıyıklı fok balığı tarifinde kullanılan malzemelerin zenginliği dikkatimi çekti. Özellikle zeytinyağı ve limon suyu ile marine edilmesi, balığın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sarımsak ve baharatlar da eklenince kesinlikle harika bir tat elde edilecektir. Balığın besin değerleri de oldukça etkileyici; yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile sağlığı desteklemesi çok önemli. Ayrıca diyet programlarında düşük kalorili bir seçenek olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir avantaj. Tarifin adımlarını takip ederek denemek istiyorum, umarım sonuç harika olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dafi,

Malzeme Zenginliği
Büyüklü fok balığı tarifinde kullanılan malzemelerin çeşitliliği gerçekten de dikkat çekici. Zeytinyağı ve limon suyunun birleşimi, balığın lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Lezzet ve Baharatlar
Sarıkmsak ve baharatların eklenmesi, yemeğin tadını daha da derinleştirecek. Bu tür aromatik bileşenler, balığın doğal lezzetini ön plana çıkarırken, damak zevkine de hitap ediyor.

Besin Değerleri
Yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri, fok balığını sağlıklı bir protein kaynağı haline getiriyor. Özellikle sağlık bilincine sahip bireyler için bu özellikler önemli bir avantaj sağlıyor.

Diyet Uygunluğu
Düşük kalorili bir seçenek olması, diyet programlarında yer almasını kolaylaştırıyor. Böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün elde etmek mümkün.

Tarifi denemek isteğinizi duymak sevindirici! Umarım sonuç beklentileri karşılar ve harika bir deneyim yaşarsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni