Böğürtlen Reçelli Kek Tarifi ve MalzemeleriBöğürtlen reçelli kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek şık bir alternatiftir. Kekin içindeki böğürtlen, hem tatlı hem de ekşi bir tat profili sunarak, kekin lezzetini zenginleştirir. İşte böğürtlen reçelli kekin tarifi ve malzemeleri. MalzemelerBu tarif için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir böğürtlen reçelli kek yapabilirsiniz: 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, mikser yardımıyla iyice çırpın. Yumurtalar ve şeker, beyazlaşana kadar çırpılmalıdır. 3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşık ile nazikçe karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. 5. Son olarak, böğürtlen reçelini hamura ilave edin ve dikkatlice karıştırın. Reçelin parçalarının hamurun her yerine dağılmasına özen gösterin. 6. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz; kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 8. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumaya bırakın. 9. İsteğe bağlı olarak, soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon (100 gram) böğürtlen reçelli kekin yaklaşık besin değerleri:
Ekstra BilgilerBöğürtlen reçelli kek, farklı meyve reçelleri ile de yapılabilir. Örneğin, frambuaz veya ahududu reçeli kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık eklemek, kekin dokusunu zenginleştirir. Kekin yanında bir top dondurma veya krem şanti ile servis edilmesi, sunumunu daha da özel hale getirebilir. Böğürtlen reçelli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Bu böğürtlen reçelli kek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Kekin hem lezzetli hem de güzel bir sunum yapma potansiyeli var. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek bir tatlı olması, onu daha cazip kılıyor. Yumurta ve toz şekerin çırpılması, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlarken, böğürtlen reçelinin eklenmesi de lezzet katıyor. Ayrıca, tarifteki ekstra bilgiler, farklı meyve reçelleri kullanarak değişiklik yapma imkânı sunması açısından oldukça faydalı. Sizce bu tarif, denemeye değer mi?
Cevap yazMerhaba Tezalp,
Bu böğürtlen reçelli kek tarifini denemek gerçekten de harika bir fikir! Kekin hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici olması, onu özellikle misafirler için tercih edilesi bir tatlı haline getiriyor. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulacak bir tatlı olması, aile ve arkadaş buluşmalarında hoş bir seçenek sunuyor.
Yumurta ve toz şekerin çırpılması, kekin kabarık ve hafif olmasını sağlarken, böğürtlen reçelinin tat katması da tarifin en güzel yanlarından biri. Ekstra bilgilerle farklı meyve reçelleri kullanma imkânı, tarifin çeşitliliğini artırıyor ve her seferinde yeni bir lezzet deneme fırsatı sunuyor. Kesinlikle denemeye değer! Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek harika bir sonuç elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!