Borcam sade kek, misafirlerinize sunabileceğiniz, lezzetli ve yapımı oldukça basit bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilmektedir. Sade yapısı, dilediğiniz malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde etmenize imkan tanır. İşte, borcamda hazırlayabileceğiniz sade kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Yumurtalar ve şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. 2. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. 4. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, karışımı yağlanmış borcam tepsisine dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriBorcam sade kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, sunumunu güzelleştirebilir. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya çikolata sosu ile birlikte sunulduğunda lezzetini katlayabilir. Besin DeğerleriEkstra BilgilerBu tarif, sade kekin hazırlanmasında temel bir rehber olarak kullanılabilir. Ayrıca, malzemeler ve süslemeler ile yaratıcılığınızı kullanarak kendi özel versiyonunuzu oluşturabilirsiniz. |
Bu sade kek tarifini denemek istiyorum, gerçekten çok pratik görünüyor. Misafirlerime çay saatinde sunmak için harika bir seçenek olabilir. Limon kabuğu rendesi ekleyerek lezzetini zenginleştirmek de iyi bir fikir. Pişirme süresi hakkında biraz endişeliyim, 30-35 dakika yeterli olacak mı? Kürdan testi ile kontrol etmek güzel bir yöntem. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de sunum için güzel bir dokunuş olmalı. Daha yumuşak bir kek elde etmek için çırpma işlemine dikkat etmek gerektiğini biliyorum, bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Rast,
Sade Kek Tarifini denemek harika bir fikir! Gerçekten de çay saatlerinde misafirlere sunmak için oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek. Limon kabuğu rendesi eklemek, kekinize ferahlatıcı bir tat katacaktır.
Pişirme Süresi konusunda endişelenmene gerek yok; genellikle 30-35 dakika yeterli oluyor. Ancak her fırın farklı çalıştığı için, kekin ortasına bir kürdan batırarak kontrol etmek iyi bir yöntem. Kürdan kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Pudra Şekeri ile süslemek de kekin görünümünü güzelleştirecek hoş bir dokunuş. Eğer daha yumuşak bir kek elde etmek istiyorsan, çırpma işlemi sırasında dikkatli olmalısın. Malzemeleri fazla çırpmamak, kekin havalı ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Hızlıca ve fazla bastırmadan çırpmak en iyisi.
Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, umarım kekiniz harika olur! Afiyet olsun!