Buğday nişastalı muhallebi, çocukluk yıllarından beri herkes tarafından severek tüketilen bir tatlıdır. Alışılmış muhallebiler genellikle pirinç unu ile pişirilse de, kıvamı nişastayla bağlandığında daha lezzetli bir hale gelir. Bu nedenle, bir kez de bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Buğday Nişastalı Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin
Buğday Nişastalı Muhallebi Nasıl Yapılır?Buğday nişastalısı muhallebi için tüm malzemeler bir tencereye konularak iyice karıştırılır. Daha sonra ocağa alınarak orta dereceli ateşte pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alınarak 4-5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Servisi/SunumuBuğday nişastalı muhallebi, porsiyonluk kaplara alınarak isterseniz sade olarak, isterseniz üzerine taze mevsim meyveleri veya toz tarçın serpilerek servis yapılır. Püf NoktalarıBuğday nişastalı muhallebide topaklanmalar yaşanırsa, blenderden geçirilerek kıvamı pürüzsüzleştirilir. Ayrıca topaklanmayı önlemek için, sütün bir kısmıyla nişastayı ayrı bir kapta çırpın. Kaynamakta olan karışıma azar azar ekleyip pişirmeye devam edin. Ekstra BilgilerBuğday nişastalı muhallebiyi yaparken, kullanılan sütün taze ve kaliteli olması, lezzeti artıracaktır. Dilerseniz, muhallebiyi hazırlarken süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak da farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi daha zengin hale getirmek için içerisine biraz hindistan cevizi rendesi veya kakao eklemek de mümkündür. |
Buğday nişastalı muhallebiyi çocukluğumdan beri severek tüketiyorum. Kıvamının nişasta ile daha lezzetli hale geldiğini duyduğumda, gerçekten denemek istedim. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da pratik görünüyor. Özellikle üzerine toz tarçın serpilmesinin güzel bir tat katacağını düşünüyorum. Püf noktaları arasında topaklanmaları önlemek için blender kullanma önerisi beni çok etkiledi. Acaba badem sütü ile denemek nasıl bir sonuç verir? Kesinlikle denemek istiyorum!
Cevap yazMerhaba İklim,
Buğday nişastalı muhallebiyi çocukluğundan beri sevmen harika! Nişasta ile yapılan muhallebilerin kıvamı gerçekten çok lezzetli ve keyifli bir dokusu oluyor. Malzemelerin basit olması, yapımını da oldukça pratik hale getiriyor.
Üzerine toz tarçın serpmek ise muhallebiyi daha da zenginleştiriyor ve hoş bir aroma katıyor. Topaklanmayı önlemek için blender kullanma önerisi de oldukça faydalı; gerçekten pürüzsüz bir kıvam elde etmek için iyi bir yöntem.
Badem sütü ile denemek ise harika bir fikir! Badem sütü, muhallebinin lezzetini daha da artırabilir ve farklı bir tat deneyimi sunabilir. Eğer badem sütü kullanırsan, muhallebinin hafif tatlı ve cevizimsi bir aroması olacaktır. Kesinlikle denemeni öneririm, sonuçlarını merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!