Cevizli Ballı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli ballı kek, lezzeti ve besleyici özellikleriyle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Ceviz ve balın mükemmel uyumunu sunan bu tarif, misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz pratik ve sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. İşte malzemeleri ve yapım aşamaları.

16 Ekim 2024
Cevizli ballı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlikte ikram edilebilecek bu kek, ceviz ve balın uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, cevizli ballı kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Cevizli ballı kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1/2 su bardağı bal

Hazırlık Aşaması


Cevizli ballı kekin hazırlanışı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılmalıdır.
  • Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Dövülmüş cevizleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekin üzerine ılık balı dökün ve dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri


Cevizli ballı kekin 100 gramındaki besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli ballı kek, ceviz ve balın sağlık açısından birçok faydasını da beraberinde getirir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir; bu sayede kalp sağlığını destekler. Bal ise doğal bir tatlandırıcı olarak kekin lezzetini artırırken, bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur. Kekin hazırlanışında kullanılan yoğurt, keke yumuşaklık ve lezzet katarken, aynı zamanda probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine katkı sağlar. Cevizli ballı kek, farklı tatlarla zenginleştirilebilir; örneğin, tarife kakao veya meyve ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Kekin üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpmek de hoş bir sunum sağlar. Bu tarif, ailecek keyifle tüketebileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pertav 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu cevizli ballı kek tarifini denedikten sonra, nasıl bir sonuç aldınız? Kekin içindeki cevizlerin ve balın lezzeti gerçekten de damaklarda nasıl bir tat bıraktı? Özellikle misafirlerinize ikram ettiğinizde aldığınız geri dönüşler neler oldu? Fırında pişirme süresi tam istediğiniz gibi mi oldu, yoksa biraz daha mı beklemek gerekti? Ayrıca, kekin üzerine döktüğünüz bal, ona ekstra bir tat katmış mıdır? Denediğinizde yoğurt kullanmanın kekin yumuşaklığını artırdığını düşündünüz mü? Belki de farklı tatlar eklemeyi düşünüyorsunuz; kakao veya meyve eklemeyi denediniz mi? Yorumlarınızı merakla bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kek Sonucu
Cevizli ballı keki denedikten sonra harika bir sonuç aldım. Kekin içindeki cevizler ve bal, gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı. Özellikle misafirlerime ikram ettiğimde, onların da beğenmesi beni oldukça mutlu etti.

Geri Dönüşler
Misafirlerim, kekin lezzetini çok beğendi ve tekrar tarifini istediler. Bu, kekin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi tam istediğim gibi oldu; kek tam kıvamında pişti. Şayet biraz daha bekleseydim, muhtemelen kuruyabilirdi.

Ekstra Tat
Kekin üzerine döktüğüm bal, ona gerçekten ekstra bir tat kattı. Bu tat, kekin lezzetini daha da zenginleştirdi.

Yoğurt Kullanımı
Yoğurt kullanmanın kekin yumuşaklığını artırdığına kesinlikle inanıyorum. Kekim çok yumuşak ve nemli oldu.

Farklı Tatlar
Belki de farklı tatlar eklemeyi düşünebilirim; kakao veya meyve eklemeyi denemek ilginç olabilir. Bu tür denemeler, lezzeti daha da çeşitlendirebilir. Yorumlarımı merak ettiğin için teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni