Cevizli Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi ve MalzemeleriCevizli damla çikolatalı kakaolu kek, hem lezzeti hem de görselliği ile çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Bu kekin zengin çikolata tadı ve cevizin kıtır dokusu, tatlı severler için eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Kakaolu kek tarifinin temel bileşenleri arasında un, şeker, kakao, ceviz ve damla çikolata yer alır. Aşağıda bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri ayrıntılı olarak sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık AşamasıCevizli damla çikolatalı kakaolu kekin hazırlanışına geçmeden önce, dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Kekin daha kabarık ve yumuşak olması için yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Ayrıca, malzemelerin homojen bir karışım elde edilmesi için iyi bir şekilde çırpılması önemlidir. 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alın. Mikser ile yüksek devirde yaklaşık 5-7 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Ceviz ve Damla Çikolatanın Eklenmesi: Karışıma iri doğranmış ceviz ve damla çikolataları ekleyin. Bu aşamada, malzemelerin homojen dağılması için dikkatli bir şekilde karıştırın. 5. Kekin Pişirilmesi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan yardımıyla ortasından batırarak deneyebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Servis ÖnerileriCevizli damla çikolatalı kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturacaktır. Ayrıca, kekin üzerine taze meyvelerle de sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriCevizli damla çikolatalı kakaolu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir dilim kekin besin değerleri şu şekildedir:
Cevizli damla çikolatalı kakaolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
Bu kek tarifini gördüğümde gerçekten çok heyecanlandım! Cevizli damla çikolatalı kakaolu kek, çay saatlerimde mutlaka olmasını istediğim bir lezzet. Özellikle zengin çikolata tadı ve cevizlerin kıtırlığı çok hoşuma gidiyor. Malzemeleri arasında yer alan kakao ve damla çikolata, kekin ne kadar çikolatalı olacağını düşündürüyor. Ayrıca, tarifteki ipuçları da kekin daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlamak için harika bir rehber. Fırında pişirme süresi ve kürdan testi ile kekin tam kıvamını yakalayabileceğimizi görmek, benim için çok değerli. Servis önerileri de oldukça ilham verici; üzerine pudra şekeri ve çikolata sosu ekleyerek sunmak harika bir fikir! Bu tarife mutlaka bir şans vermek istiyorum, özellikle misafirlerime ikram etmek için. Gerçekten harika bir tatlı seçeneği gibi görünüyor.
Cevap yazMerhaba Şahsar,
Kek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Cevizli damla çikolatalı kakaolu kek, gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Zengin çikolata tadı ve cevizlerin kıtırlığı, keke ayrı bir lezzet katıyor. Malzemelerin uyumu ve tarifteki ipuçları, kekin kabarması ve yumuşaklığı için önemli bir rehber niteliğinde. Fırında pişirme süresi ve kürdan testi ile kekin kıvamını kontrol etmek, mutfakta güvenli bir adım atmanı sağlıyor.
Servis önerilerin de harika! Pudra şekeri ve çikolata sosu ile sunmak, keki daha da özel kılacak. Misafirlerine ikram etmek için bu tarife şans vermen harika bir fikir. Eminim ki, bu lezzetli tatlı herkesin gönlünü kazanacaktır. Şimdiden afiyet olsun!