Cevizli susamlı kurabiye, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan bu kurabiyeler, ceviz ve susamın eşsiz birleşimi ile tatlı bir dokunuş kazanır. Ayrıca, evde kolayca hazırlanabilmesi ve kısa sürede pişirilmesi, bu tarifi ideal hale getirir. Malzemeler
Kurabiyenin HazırlanışıCevizli susamlı kurabiye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım süreç: 1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı ekleyin. 2. Bu malzemeleri iyice çırpın. 3. Ardından, kabartma tozunu, vanilini ve unun bir kısmını ilave edin. 4. Karışıma dövülmüş cevizleri ve susamı ekleyin. 5. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, elinize yapışmayacak şekilde olmalıdır. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. 7. Önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 8. Üzerine yumurta sarısını sürün. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin rengi altın sarısı olmalıdır. 10. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriCevizli susamlı kurabiyeler, sıcak çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, özel davetlerde ikram edilebilecek şık bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Besin DeğerleriCevizli susamlı kurabiyenin 100 gramı için yaklaşık olarak:
Ekstra Bilgiler |
Bu cevizli susamlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olması, misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin hepsinin evde bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Ceviz ve susamın birleşimi gerçekten lezzetli bir tat sağlıyor olmalı. Tarifte hamurun kıvamının elinize yapışmayacak şekilde olması gerektiği belirtilmiş, bu kısımda dikkatli olmak gerekebilir. Ayrıca kurabiyelerin altın sarısı rengi alması, pişirme süresinin ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakmak da lezzetini artıracak gibi görünüyor. Bu tarifle birlikte çayımı yudumlamak için sabırsızlanıyorum! Başka hangi tariflerde ceviz ve susam kullanabilirim?
Cevap yazMerhaba Vezime,
Cevizli susamlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanmanız harika! Çay saatlerinin vazgeçilmezi olması ve misafirlere ikram edilebilmesi gerçekten güzel bir avantaj. Malzemelerin evde bulunabilir olması, tarifin pratikliğini artırıyor. Ceviz ve susamın birleşimi, tatlılarda ve atıştırmalıklarda sıkça tercih edilen bir ikili.
Hamurun kıvamı ile ilgili olarak dikkatli olmanız gerektiği konusunda haklısınız; bu, kurabiyelerin dokusunu etkileyebilir. Ayrıca, kurabiyelerin altın sarısı rengi alması için pişirme süresine dikkat etmek de önemli. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakmak, lezzetini artıracak ve daha iyi bir kıvam sunacaktır.
Ceviz ve susam kullanabileceğiniz başka tarifler arıyorsanız, cevizli susamlı ekmek, susamlı cevizli salata veya cevizli susamlı granola gibi seçenekleri deneyebilirsiniz. Bu malzemeler, farklı tariflerde de harika bir lezzet katacaktır.
Şimdiden afiyet olsun ve tarifinizi denemeniz için sabırsızlandığınızı anlıyorum!