Çikolata soslu köstebek pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Çocukların ve yetişkinlerin favorisi olan bu pasta, özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeğinde sunulabilecek harika bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, çikolata severler için bir şölen niteliğindedir. MalzemelerKöstebek pasta için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şeker: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. 2. Sıvı Malzemeler: Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemeler: Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Ceviz Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak ince doğranmış ceviz içini ekleyebilirsiniz. 5. Pişirme: Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 6. Çikolata Sosunun Hazırlanması: Çikolata sosunu hazırlamak için, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak 1 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın. 7. Kekin Hazırlanması: Kek soğuduktan sonra ortasını bir kaşık yardımıyla açarak iç kısmını çıkarın. Çıkan kısma çikolata sosunu dökün ve üst kısmını tekrar kapatın. 8. Sosun Dökülmesi: Kekin üstüne kalan çikolata sosunu dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis ÖnerileriKöstebek pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya kakao ile süslemek, görselliğini artıracaktır. Yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini katlayacaktır. Besin DeğerleriOrtalama bir dilim çikolata soslu köstebek pasta (100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
Çikolata soslu köstebek pasta tarifini okuduktan sonra kendimi mutfakta bu lezzeti yaparken hayal ediyorum. Özellikle çikolata sosunun hazırlanış aşaması beni heyecanlandırdı, çünkü çikolata sosu her zaman tatlıları daha da özel kılıyor. Yumurtaları ve şekeri çırparken, karışımın rengi açıldıkça nasıl bir tatlı elde edeceğimi merak ediyorum. Ceviz eklemek de hoş bir dokunuş, denemek için sabırsızlanıyorum. Kekin ortasını açıp çikolata sosunu dökme aşaması tam bir sürpriz gibi geliyor; misafirlerime ikram ettiğimde onların yüzündeki ifadeleri görmek çok keyifli olacak. Ayrıca, üstüne hindistan cevizi veya kakao ile süslemek harika bir fikir! Sonuçta herkesin seveceği, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı ortaya çıkacak. Bu tarifi mutlaka denemek istiyorum!
Cevap yazSevgili Şahine,
Yorumunuzda tarifin detaylarına olan heyecanınızı çok güzel ifade etmişsiniz. Çikolata sosu gerçekten de tatlıların vazgeçilmez bir parçası ve onun hazırlanışı, mutfakta geçirilen zamanın keyfini artırıyor. Yumurtaların ve şekerin çırpılması ile elde edilen o güzel renk, sabırsızlıkla beklediğiniz lezzetin habercisi.
Ceviz eklemek ise tatlıya hem lezzet hem de kıtırlık katacak harika bir dokunuş. Kekin ortasını açıp çikolata sosunu dökme anının getireceği sürpriz ve misafirlerinizin tepkilerini düşünmek bile heyecan verici. Üzerine hindistan cevizi veya kakao serpmek de gerçekten güzel bir fikir; hem görsel olarak hem de tat açısından zenginlik katacak.
Bu tarifin sonucunda ortaya çıkacak olan eşsiz tatlı, mutlaka denemeye değer. Umarım en kısa zamanda mutfakta bu lezzeti deneyimleme fırsatını bulursunuz! Şimdiden afiyet olsun!