Çilekli Çizkek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli çilek, tatlı severler için göz alıcı bir lezzet sunar. Taze çileklerin ve kremanın birleşimiyle hazırlanan bu cheesecake, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacında mükemmel bir tercihtir. Tarif detayları ve besin değerleriyle birlikte, bu lezzeti keşfedin.
03 Ekim 2024
Çilekli çizkek, tatlı severler için hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Kremalı yapısı ve taze çileklerin ferahlatıcı etkisi ile birlikte, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede çilekli çizkekin tarifi, malzemeleri, yapılışı ve besin değerleri hakkında ayrıntılı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Çilekli çizkek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bisküvi (tercihen petibör ya da kepekli bisküvi)
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 400 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 150 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 300 gram taze çilek
  • 1 su bardağı çilek püresi (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları


Çilekli çizkek yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle, bisküvileri ufalayarak bir karışım elde edin. Bu karışımı eritilmiş tereyağı ile birleştirerek, kek kalıbının tabanına sıkı bir şekilde yerleştirin. Bu, kekin tabanını oluşturacaktır.
  • Bisküvi tabanı hazırlandıktan sonra, labne peynirini bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyerek mikser ile çırpın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve vanilini çırpın. Ardından bu karışımı labne peynirinin üzerine ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Kremayı ekleyip karıştırdıktan sonra, karışımı bisküvi tabanın üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Kekin ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir.
  • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerini taze çileklerle süsleyin ve isteğe bağlı olarak çilek püresi ile birlikte servis yapın.

Ekstra Bilgiler


Çilekli çizkek, sadece çilek ile değil, aynı zamanda diğer meyvelerle de yapılabilir. Özellikle böğürtlen, frambuaz veya mango gibi meyvelerle de lezzetli bir alternatif ortaya çıkarabilirsiniz. Ayrıca, çilekli çizkek hazırlarken, bisküvi tabanında farklı aromalar eklemek için kakao tozu veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Farklı bir dokusunu elde etmek için, pişirme süresinin sonunda fırında 10 dakika daha bekletmek, çizkekinizin daha yoğun bir kıvamda olmasını sağlayabilir.

Besin Değerleri

Aşağıda 1 dilim çilekli çizkek (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Çilekli çizkek, hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de görsel olarak göz doldurmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize lezzet dolu bir sürpriz yapabilir ve unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Binhan 03 Ekim 2024 Perşembe

Çilekli cheesecake tarifini okurken, bu lezzetli tatlının ne kadar pratik ve keyifli bir şekilde hazırlanabileceğini düşündüm. Bisküvi tabanı ve labne peynirinin birleşimi, gerçekten harika bir doku oluşturuyor. Özellikle taze çileklerle süslemek, tatlıya ekstra bir ferahlık katıyor. Malzemeler arasında vanilin kullanılması da kesinlikle hoş bir dokunuş. Pişirme süresinin sonunda keki biraz daha fırında bekletmek, kıvamının yoğunluğunu artırmak için harika bir öneri. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi meyvelerle denemek daha eğlenceli olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Binhan,

Çilekli cheesecake tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Bisküvi tabanı ve labne peynirinin birleşimi, tatlının temelini oluşturuyor ve bu kombinasyon her zaman başarılı sonuçlar veriyor. Taze çileklerin eklenmesiyle tatlıya kattığı ferahlık da ayrı bir keyif.

Hangi meyvelerle denemek gerektiğine gelince, çeşitli meyvelerle farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, mango veya kivi ile tropikal bir lezzet elde edebilir, frambuaz veya yaban mersini ile daha ekşi ve ferah bir tat yakalayabilirsiniz. Ayrıca şeftali veya armut gibi meyveler de harika bir uyum sağlayabilir. Deneyeceğiniz meyve kombinasyonları ile cheesecake’inizi daha da eğlenceli hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni