Dereotlu Taze Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu taze bezelye yemeği, hafif ve lezzetli bir seçenek olarak bahar ve yaz aylarında sofraları süsler. Besleyici özellikleriyle dikkat çeken bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir. Taze bezelye ve aromatik dereotu, yemeğe eşsiz bir tat katar.
03 Ekim 2024
Dereotlu taze bezelye yemeği, özellikle bahar ve yaz aylarında taze bezelyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilen hafif ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Bezelye, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücut sağlığını desteklerken, dereotu da yemeğe taze bir aroma katmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram taze bezelye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 bağ dereotu
  • İsteğe bağlı olarak 1 adet havuç (şeritler halinde doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması oldukça basittir ve kısa bir süre içinde sofralarınızı şenlendirebilir. İşte adım adım dereotlu taze bezelye yemeği tarifi:
  • Öncelikle taze bezelyeleri ayıklayın ve bol su ile yıkayın.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • İsteğe bağlı olarak doğradığınız havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ayıklanmış bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine suyu ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin, pişmesine yakın ince doğranmış dereotunu ekleyin ve karıştırın.
  • Ocaktan aldıktan sonra yemeği dinlendirin ve servis yapın.

Besin Değerleri


Dereotlu taze bezelye yemeği, düşük kalorili bir seçenek olmasının yanı sıra, zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda tarifin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Potasyum: 300 mg
  • A, C ve K vitaminleri açısından zengindir.

Ekstra Bilgiler

Dereotlu taze bezelye yemeği, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için mükemmel bir seçenektir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Ayrıca, bezelye, demir ve folat gibi önemli mineraller açısından da zengindir. Yemeğe eklediğiniz dereotu, sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi kolaylaştırıcı etkisi ile de bilinir. Damak zevkinize bağlı olarak, yemeği servis etmeden önce üzerine limon suyu sıkabilir veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Böylece yemeğin lezzetini daha da artırmış olursunuz. Bu lezzetli ve pratik tarif, hem evdeki misafirlerinizi hem de aile bireylerinizi mutlu edecek bir alternatiftir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erşad 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu dereotlu taze bezelye yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle bahar aylarında taze bezelyenin bol olduğu dönemlerde bu tarifin ne kadar hafif ve lezzetli olduğunu düşünmek beni heyecanlandırıyor. Bezelyenin vitamin ve mineral açısından zengin olması, sağlıklı bir yemek arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamasının pratikliği de benim için büyük bir artı. Dereotunun yemeğe kattığı taze aroma ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisi hakkında daha önce duymuştum; bu tarifte nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Ayrıca, limon suyu ekleyerek ya da yoğurtla servis etme fikri, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Bu tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erşad,

Dereotlu Taze Bezelye Yemeği tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten çok güzel! Bahar aylarında taze bezelyenin bol olması, bu yemeği yapmak için harika bir fırsat sunuyor. Bezelyenin vitamin ve mineral açısından zengin olması, sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal.

Malzemelerin basit olması ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, özellikle yoğun bir günün ardından hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek istemek için büyük bir avantaj. Dereotunun yemeğe katacağı tazelik ve sindirimi kolaylaştırıcı etkisi, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor.

Limon suyu eklemek ya da yoğurtla servis etmek fikri, yemeği daha da ferah ve cazip hale getirecektir. Tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşacağını belirtmen de çok güzel; merakla bekliyorum! Umarım harika bir deneyim yaşarsın. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Etli Ekmek Tarifi Elif Koç
Etli Ekmek Tarifi Elif Koç
Güncel
Tepsi Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Tepsi Mantısı Tarifi ve Malzemeleri