Dikdörtgen borcamda ağlayan kek tarifi ve malzemeleri

Dikdörtgen borcamda hazırlanan ağlayan kek, yumuşak dokusu ve çikolatalı sosuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu tarif, hem lezzet hem de sunum açısından misafirlerinizi etkileyecek bir alternatiftir. Aşağıda tarifin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Borcamda Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dikdörtgen borcamda yapılan ağlayan kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bu tarif, kekin yumuşak dokusuyla çikolatalı sosun birleşimini mükemmel bir şekilde yansıtır. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır.

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Çikolata sosu için
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
100 gram bitter çikolata

Yapılışı

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın. Bunun için, bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve nişastayı karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında, bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

6. Pişen keki fırından çıkarın ve sıcak haldeyken üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Kekin her yerine sosun iyice nüfuz etmesini sağlayın.

7. Kekin soğuması için bir süre bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ağlayan kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 dilim (yaklaşık 100 gram) ağlayan kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 36 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

- Ağlayan kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Daha lezzetli bir tat elde etmek için servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır.

- Çikolata sosu yerine, meyve sosları veya karamel sosu da kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Pratik ve kolay yapımı sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap