Dolgulu KekDolgulu kek, içi krema dolgulu lezzetli bir kek tarifidir. Biraz emek verip ortaya harika bir kek çıkarabilirsiniz. Beş çaylarının olmazsa olmaz tariflerinden biri olan keki bu tarifimizde farklı bir şekilde yapacağız. Dilerseniz lezzetini çeşitlendirmek için farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Üzeri için meyve dilimleri bile kullanabilirsiniz. Dolgulu kek tarifini öğrenmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Kolay gelsin. Dolgulu Kek Gerekli Malzemeler
Kreması İçin
Dolgulu Kek Nasıl Yapılır?Dolgulu kek yapmak için ilk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alıp çırpalım. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini ekleyip kaşıkla karıştıralım. Kek hamurunu borcama yayarak 180 derecelik fırında pişirelim. Kekin muhallebisini hazırlamak için bir tencerenin içine sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi koyulaşınca margarini ekleyip karıştıralım. Keke küçük bir aparat yardımıyla delikler açıyoruz. Bu delikleri hazırladığımız muhallebiyle dolduralım. Kalan muhallebiyle kekin üzerini kaplayalım. Çıkardığımız kek parçalarını üzerine ufalayalım. Servisi/SunumuDolgulu kek hazırlandıktan sonra bir sunum önerisi olarak üzeri için fındık parçaları da serpebilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edeceğiniz tabaklara alabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıDolgulu kek yaparken kek hamurunu hazırladığımız aşamada kuru malzemeleri ekledikten sonra kekin sönmemesi için kaşıkla karıştırmalısınız. Ayrıca, kekin tamamen soğumasını beklemeden muhallebiyi dökmemelisiniz; aksi halde muhallebi akabilir. Kremayı hazırlarken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyebilirsiniz. Kekin lezzetini artırmak için içerisine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. |
Dolgulu kek tarifini okuduğumda, gerçekten de harika bir lezzet ortaya çıkabileceğini düşündüm. Özellikle kremalı iç dolgusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacağı kesin. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da birçok kişinin kolayca yapabileceği anlamına geliyor. Kekin pişirilme aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça faydalı bilgiler. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek lezzeti çeşitlendirme fikri oldukça yaratıcı. Kendi deneyimlerimden yola çıkarak, ben de kekin üzerine meyve dilimleri eklemeyi düşünebilirim. Sunum önerisi olarak fındık parçaları eklemek de hoş bir dokunuş olmuş. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazYürükler,
Dolgulu Kekin Lezzeti ile ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de kremalı iç dolgusu ile çay saatlerinin yıldızı olabilecek bir tarif. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkes için ulaşılabilir kılıyor ve bu da denemek için harika bir motivasyon sağlıyor.
Pişirme Aşamasındaki dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamanız, özellikle yeni başlayanlar için çok faydalı. Bu bilgiler, kekin ideal dokusunu yakalamalarına yardımcı olacaktır.
Yaratıcı Eklemeler konusunda da oldukça güzel fikirler sunmuşsunuz. Meyve dilimleri ve fındık parçaları, kekin görünümünü ve lezzetini zenginleştiren harika detaylar. Bu tür dokunuşlar, sadece tat değil, aynı zamanda sunum açısından da zenginlik katıyor.
Kek yapma konusunda sabırsızlandığınızı anlıyorum, eminim denediğinizde harika sonuçlar elde edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!