Dondurulmuş vişneli kek tarifi ve malzemeleri

Dondurulmuş vişneli kek, yaz aylarında serinletici bir tatlı seçeneği sunar. Ekşi vişnelerin tatlı kekle buluştuğu bu tarif, pratikliği ile dikkat çeker. Aşağıda, bu lezzetli keki hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapım aşamaları yer almaktadır.

21 Kasım 2024

Dondurulmuş Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri


Dondurulmuş vişneli kek, tatlı severler için oldukça lezzetli ve pratik bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilen bu kek, vişnenin ekşi ve tatlı aromalarının mükemmel bir uyum içinde birleşmesiyle hazırlanır. Aşağıda, dondurulmuş vişneli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı dondurulmuş vişne
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Dondurulmuş vişneli kekin hazırlanma süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılması gerekenler:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın iyice köpürmesini sağlayın.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, dondurulmuş vişneleri ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Dondurulmuş vişneli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında vanilyalı dondurma ile sunulabilir. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlere ikram edilebilir.

Besin Değerleri

Dondurulmuş vişneli kekin yaklaşık 100 gramlık bir dilimi için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Dondurulmuş vişneli kek yaparken, dondurulmuş vişnelerin kullanılmasının avantajı, taze vişne bulmanın zor olduğu kış aylarında bile bu lezzetten yararlanabilmektir. Vişnelerin ekşi tadı, kekin tatlılığı ile dengelendiğinden, damaklarda hoş bir tat bırakır. Ayrıca, kekin içerisine ceviz veya badem gibi kuruyemişler eklenerek farklı bir lezzet elde edilebilir.

Dondurulmuş vişneli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahsuvar 01 Kasım 2024 Cuma

Dondurulmuş vişneli kek tarifini okuduktan sonra, özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesinin ne kadar güzel bir fikir olduğunu düşündüm. Vişnenin ekşiliği ile tatlının birleşimi, damaklarda nasıl bir tat bıraktığını merak ediyorum. Sizce bu keki yaparken vişneleri eklemek için en iyi yöntem nedir? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi veya vanilyalı dondurma ile sunulması hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu detaylar, lezzeti daha da artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dondurulmuş Vişneli Kekin Lezzeti
Şahsuvar, yaz aylarında soğuk servis edilen dondurulmuş vişneli kekin gerçekten harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Vişnenin ekşiliği ile kekin tatlılığı arasındaki denge, damakta oldukça hoş bir tat bırakabilir. Bu tür tariflerde vişneleri eklemek için en iyi yöntemlerden biri, vişneleri önceden hafifçe şekerle karıştırarak sulandırmak ve ardından kek hamuruna eklemektir. Bu, vişnelerin kekin içinde daha eşit dağılmasını sağlar ve pişme sırasında daha lezzetli bir tat verir.

Pudra Şekeri ve Vanilyalı Dondurma
Kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi, hem görsellik hem de lezzet açısından güzel bir dokunuş sağlar. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile sunmak, tatlıya kremamsı bir doku ve ekstra tat katabilir. Bu detaylar, kekin lezzetini kesinlikle artıracaktır. Soğuk servis edildiğinde, yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunmuş olursunuz. Denemeyi kesinlikle öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni