Etli Bezelye Yemeği Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Etli bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Kuşbaşı et ve bezelye kombinasyonu ile zenginleştirilen bu tarif, sağlıklı malzemeleriyle hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunar. Detaylı tarif ve besin değerleri hakkında bilgi alabilirsiniz.

12 Ekim 2024
Etli bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici öğle veya akşam yemeklerinden biridir. Bezelye, sebze grubunda yer alırken, et ise protein kaynağı olarak yemeğe lezzet ve besin değeri katar. Bu makalede, etli bezelye yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Etli bezelye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 300 gram dondurulmuş bezelye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su

Yapılışı


Etli bezelye yemeğinin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlama süreci anlatılmaktadır:
  • Öncelikle soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa doğranan soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kuşbaşı etler ilave edilerek, etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  • Daha sonra, rendelenmiş domatesler ve salça eklenir, karıştırılır.
  • Üzerine dondurulmuş bezelye eklenir ve 2 su bardağı su ilave edilir.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenir.
  • Yemek kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra sıcak servis yapılır.

Besin Değerleri


Etli bezelye yemeğinin 1 porsiyon (200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Lif: 6 gram
  • Sodyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Etli bezelye yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olmasının yanı sıra, bezelyenin içerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, protein içeriği sayesinde kas gelişimine de katkıda bulunur. Yemeği daha besleyici hale getirmek için içerisine havuç veya patates gibi sebzeler de eklenebilir. Bu yemek, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir, böylece öğünün besin değerleri artırılabilir. Etli bezelye yemeği, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak ve doyurucu bir yemek olma özelliği taşır. Sağlıklı bir diyet için haftada en az bir kez tüketilmesi önerilmektedir. Etli bezelye yemeği, hem aile sofralarında hem de özel günlerde sunulabilecek pratik ve besleyici bir lezzettir.

Bu makale, etli bezelye yemeği hakkında kapsamlı bilgi vermek amacıyla hazırlanmıştır. Yemeği yaparken malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tarab 10 Ekim 2024 Perşembe

Etli bezelye yemeğini ilk defa denemek isteyen biri olarak, malzemelerin listesi oldukça dikkat çekici. Özellikle kuşbaşı etin ve dondurulmuş bezelyenin bir araya gelmesi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Yemeğin yapılışındaki adımların basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan iyi bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor. 250 kcal kalori ile 20 gram protein almak, sağlıklı bir öğün için ideal. Yemeği daha da zenginleştirmek için havuç veya patates eklenebileceği önerisi, farklı tatlar denemek isteyenler için güzel bir fikir. Ayrıca, kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olanlar için oldukça doyurucu bir alternatif sunuyor. Son olarak, bu yemeği yanında pilav veya yoğurt ile servis etmenin, besin değerlerini artırması da oldukça mantıklı. Böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün oluşturmak mümkün. Yemeği yaparken malzemelerin tazeliğine dikkat edilmesi gerektiği hatırlatması ise, kaliteli bir yemek için önemli bir ipucu. Bu tarif denemeye değer gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tarab,

Etli bezelye yemeği hakkında yaptığın değerlendirmeler gerçekten çok doğru. Malzemelerin uyumu ve yemeğin pratikliği, özellikle yoğun günlerde çok işimize yarıyor. Kuşbaşı et ile dondurulmuş bezelyenin birleşimi hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Besin Değerleri konusundaki tespitlerin de gayet yerinde. 250 kcal kalori ve 20 gram protein, sağlıklı bir öğün için oldukça ideal. Havuç veya patates ekleme fikri, yemeği zenginleştirmek için harika bir öneri. Farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi, hem damak tadımıza hem de besin değerlerine katkı sağlıyor.

Kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olanlar için doyurucu bir seçenek sunması da önemli bir artı. Ayrıca, yemeği pilav veya yoğurt ile servis etmenin faydalarını vurgulaman, yemeğin dengeli bir şekilde tamamlanması açısından da dikkate değer.

Son olarak, malzemelerin tazeliğine dikkat etmenin altını çizmen, kaliteli bir yemek hazırlamanın temel unsurlarından biri. Bu tarif gerçekten denemeye değer görünüyor; umarım en kısa zamanda yapar ve tadını çıkarırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni