Etli kremalı mantar sote, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Mantar ve etin mükemmel uyumu, kremanın zenginliği ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıEtli kremalı mantar sote hazırlamak için öncelikle etleri pişirmekle başlayacağız.1. Eti Hazırlayın: - Kuşbaşı etleri yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. - Tavada zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. - Etleri tavaya alarak yüksek ateşte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Tuz ve karabiber ekleyin. 2. Sebzeleri Ekleyin: - Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. - Etler piştikten sonra doğranmış soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Mantarları Ekleyin: - Mantarları temizleyip dilimleyin ve tavaya ekleyin. - Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika). 4. Kremayı Ekleyin: - Kremayı tavaya ilave edin ve karıştırın. - İsteğe bağlı olarak kekik ekleyin. 5. Son Pişirme Aşaması: - Tüm malzemeleri birkaç dakika daha pişirin. - Ocaktan almadan önce bir kez daha tuz ve baharatları kontrol edin. 6. Servis: - Sıcak olarak servis yapın, üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarifte kullanacağınız mantarların taze olması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kremalı sosun yoğunluğunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz; daha hafif bir sos için kremayı azaltabilir veya süt ekleyebilirsiniz. Et yerine tavuk veya hindi kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri (4 porsiyon için) |
Etli kremalı mantar sote tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle mantar ve etin birleşimi ile kremanın zenginliği çok iştah açıcı. Tarifin pratikliği de beni cezbetti. Özellikle özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilecek bir seçenek sunması çok iyi. Malzemeler arasında yer alan taze mantarların lezzeti artıracağına inanıyorum. Ayrıca kremanın yoğunluğunu isteğe göre ayarlamak da güzel bir detay. Daha hafif bir alternatif olarak tavuk veya hindi kullanma fikri de oldukça mantıklı. Bu tarife bir şans vermeyi düşünüyorum, sevdiklerimle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçenek gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Akpınar,
Yorumunu okumak gerçekten çok keyifli! Etli krema mantar sote tarifi, özel günlerin yanı sıra günlük yemeklerde de harika bir seçenek sunuyor. Mantar ve etin uyumu, kremanın zenginliğiyle birleşince ortaya çıkan lezzet, gerçekten de iştah açıcı. Taze mantarların kullanılması, yemeğin lezzetini daha da artıracak kesinlikle.
Kremanın yoğunluğunu isteğe göre ayarlamak da tarifin esnekliğini artıran bir detay. Tavuk veya hindi gibi alternatiflerin düşünülmesi, farklı damak zevklerine hitap etmesi açısından oldukça mantıklı. Sevdiklerinle birlikte bu tarifi denemek için harika bir karar vermişsin. Umarım keyifle yapar ve afiyetle yersiniz!
Şimdiden kolay gelsin!