Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kemalpaşa tatlısı, Bursa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. İç harcı yumuşak, dışı ise şerbetli olan bu tatlı, misafirler için mükemmel bir ikramdır. Tarifinde kullanılan malzemelerle evde pratik bir şekilde hazırlanabilir, farklı sunumlarla zenginleştirilebilir.
04 Ekim 2024
Kemalpaşa tatlısı, Türkiye'nin geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Bursa bölgesinde popülerdir. Adını Kemalpaşa beldesinden alan bu tatlı, hamur işleri arasında yer alarak hem lezzeti hem de sunumuyla beğeni toplamaktadır. İçi yumuşak ve dışı şerbetli olan Kemalpaşa tatlısı, özellikle misafirler için ideal bir ikramlık olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Kemalpaşa tatlısının yapımında kullanılan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Kemalpaşa tatlısının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım anlatılmıştır:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve sıvı yağı bir araya getirerek homojen bir hamur elde edin.
  • Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz içini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Bu arada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Fırından çıkan sıcak tatlıları, hazırladığınız sıcak şerbetin içine koyun ve 10-15 dakika bekletin.
  • Şerbeti iyice çeken tatlılarınızı servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Kemalpaşa tatlısı, genellikle üzerine kaymak veya dondurma ile servis edilir. Ayrıca, ceviz veya fındık ile süslenerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Besin Değerleri

Kemalpaşa tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kemalpaşa tatlısı, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda yapımının pratikliğiyle de dikkat çekmektedir. Farklı malzemeler ekleyerek veya şerbetini farklı tatlarla zenginleştirerek kişisel tercihlere göre çeşitlendirmek mümkündür. Ayrıca, bu tatlıyı önceden hazırlayıp şerbetle buluşturduktan sonra, buzdolabında bekleterek soğuk servis edebilirsiniz. Bu şekilde, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak sunulabilir. Kemalpaşa tatlısı, hem tarihi bir lezzet hem de modern sunumlarla evlerimizde yerini almayı başarmış bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meleksima 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kemalpaşa tatlısını duydum ama hiç denemedim. Tarifin basitliği beni cezbetti. Özellikle yoğurt ve irmik kullanılması ilginç, sonuç nasıl olur merak ediyorum. Şerbetin limon suyu ile tatlandırılması da hoş bir dokunuş gibi görünüyor. Sanırım misafirlerime bu tatlıyı yapmayı deneyeceğim. Üzerine kaymak ya da dondurma eklenmesi fikri de harika, bu şekilde sunum daha da şık olur. Peki, bu tatlının lezzetini artırmak için başka hangi malzemeler ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Meleksima,

Kemalpaşa Tatlısı Deneyimi
Kemalpaşa tatlısı, gerçekten de hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği. Yoğurt ve irmik kullanılması, tatlıya hem hafiflik katıyor hem de farklı bir doku sağlıyor. Şerbetin limon suyu ile tatlandırılması ise tatlıya ferah bir tat ekliyor ki bu da çok hoş bir detay. Misafirlerinize bu tatlıyı yapmayı denemeniz harika bir fikir!

Lezzeti Artıracak Malzemeler
Tatlıyı daha da lezzetli hale getirmek için birkaç malzeme eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin, şerbetin içine birkaç damla vanilya özütü eklemek tatlıya hoş bir aroma katabilir. Ayrıca, şerbetin içine limon suyu ile birlikte birkaç dal taze nane koyarak farklı bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz kaymak veya dondurma dışında, fındık veya ceviz parçaları da eklemek, tatlıyı zenginleştirebilir.

Son olarak, tatlının sunumunu daha şık hale getirmek için üzerine kakule serpmeyi de düşünebilirsiniz. Bu, hem görsel açıdan hem de tat açısından tatlıya farklı bir hava katacaktır. Denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri