Fırında Balık Soslu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında balık soslu tarifi, sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunar. Lezzetli soslar ve taze otlar ile hazırlanan bu yemek, hem göze hem de damak tadına hitap eder. Malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini keşfedin.
06 Ekim 2024
Fırında balık soslu tarifleri, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek sunar. Lezzetli soslar ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün olarak sofralarımızda yer alır. Bu makalede, fırında balık soslu tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında balık soslu lezzetini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 4 adet orta boy levrek veya çipura balığı
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar
  • 1 su bardağı domates sosu
  • Yarım su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su
  • Bir tutam taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında balık soslu tarifinin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, balıkları temizleyin ve iç organlarını çıkarın. İyice yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekik veya taze otları karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu balıkların üzerine dökün ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine domates sosunu, beyaz şarabı ve suyu ekleyin. Marine edilmiş balıkları dikkatlice yerleştirin.
  • Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın ve fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Son 10 dakikada alüminyum folyoyu çıkararak balıkların üzerinin kızarmasını sağlayın.
  • Piştikten sonra, fırından çıkarıp taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Fırında balık soslu yemeğinin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 40 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında balık soslu yemeği, sağlıklı beslenme açısından mükemmel bir seçenektir. Balık, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda, bu tarifte kullanılan zeytinyağı, antioksidan özellikleri ile bilinir. Yemekteki baharatlar ve limon suyu, hem lezzet katarken hem de sindirimi kolaylaştırır. Bu tarif, diyet yapanlar için ideal bir akşam yemeği seçeneği olmasının yanı sıra, misafirler için de şık bir sunum sağlar. Yanında sağlıklı bir salata veya sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz. Fırında balık soslu yemeğini, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşarak, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Servi 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında balık soslu tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle deniz ürünleri seven biri olarak, bu tarifin hem sağlıklı hem de besleyici olması çok cazip. Malzemeler arasında zeytinyağı ve limon suyu gibi sağlıklı seçeneklerin bulunması, yemeğin lezzetinin yanı sıra besin değerini de artırıyor. Balıkların marine edilmesi adımı, lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlıyor. Ayrıca, pişirme sürecinde alüminyum folyo kullanarak balıkların nemini korumak gerçekten iyi bir yöntem. Yanında sağlıklı bir salata ile sunulması, akşam yemeği için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Servi,

Tarifin Cazibesi
Balık soslu tarifinin gerçekten de harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Deniz ürünlerini sevenler için hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunması büyük bir artı.

Malzemelerin Önemi
Zeytinyağı ve limon suyu gibi sağlıklı malzemelerin kullanılması, tarife hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Bu tür malzemeler, yemeği daha sağlıklı hale getirirken, aynı zamanda lezzet açısından da zenginleştiriyor.

Marine Etme Yöntemi
Balıkların marine edilmesi, gerçekten lezzetin yoğunlaşmasını sağlıyor. Bu adım, yemeğin tadını daha da derinleştiriyor.

Pişirme Yöntemi
Alüminyum folyo ile pişirme, balıkların neminin korunmasına yardımcı olarak, yemeğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor.

Sunum Önerisi
Yanında sağlıklı bir salata ile sunulması, akşam yemeği için mükemmel bir seçenek oluşturuyor.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Daha önce denemediğim için sonuçlarımı paylaşamam ama birçok kişi tarafından övgüyle bahsedildiğini biliyorum. Umarım sen de denedikten sonra güzel sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni