Fırında but kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında but, özellikle kolay hazırlanabilmesi ve lezzetli sonuçlar vermesi nedeniyle tercih edilen bir yemektir. Tavuk butu, fırında pişirilirken hem dışının çıtır çıtır olması hem de içinin yumuşak kalması sağlanabilir. Bu makalede, fırında tavuk butu pişirme süresi, gerekli malzemeler ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fırında tavuk butu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet tavuk butu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limon suyu
• Yeteri kadar sebze (patates, havuç, soğan, vb.)

Fırında tavuk butlarının pişirme süresi, fırının sıcaklığına ve butların büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 180 derece Celsius (356 derece Fahrenheit) sıcaklıkta, tavuk butları yaklaşık 40-50 dakika boyunca pişirilmelidir. Pişirme süresi zırhlı bir termometre kullanarak kontrol edilebilir; tavuk etinin iç sıcaklığı 75 derece Celsius (165 derece Fahrenheit) olduğunda, etin pişmiş olduğuna işaret eder.

Fırında tavuk butu hazırlarken aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavuk butlarını soğuk su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.

3. Karışımı tavuk butlarının üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

4. Tercihen, sebzeleri doğrayarak tavuk butlarının etrafına yerleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuk butları ve sebzeleri birlikte pişirin.

6. Pişirme süresinin yarısında, tavuk butlarını çevirerek her iki tarafının da eşit şekilde pişmesini sağlayın.

7. Tavuk butları piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Fırında tavuk butu pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Butların marinatlanması, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar; bu nedenle, minimum 30 dakika önceden marine etmeniz tavsiye edilir.
• Yanında servis edilecek sebzeler, tat ve renk açısından yemeği zenginleştirecektir.
• Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplamak, temizliği kolaylaştırabilir.
• Fırında pişirme sırasında, butların üzerini bir süreliğine kapatmak, etin daha yumuşak kalmasına yardımcı olabilir.

Fırında tavuk butunun 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 239 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 14 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 82 mgBu bilgiler ışığında, fırında tavuk butu hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Herkesin damak zevkine uygun şekilde hazırlayabileceği bu tarif, pratik yemek yapma alışkanlıklarınıza da katkıda bulunacaktır.