Fırında Bütün TavukBütün tavuk pişirerek konuklarınızı en iyi şekilde ağırlayabilirsiniz. Hem görsel sunumuyla hem de lezzetiyle herkesin beğeneceği bir tavuk hazırlamak mümkündür. Tavuk pişirirken kullandığınız baharatlar, lezzetine önemli katkılarda bulunacaktır. Bu nedenle, sosunda sevdiğiniz baharatları kullanmanızda fayda vardır. Böylece damak tadınıza uygun bir tavuk pişirme şansını yakalayabilirsiniz. Videomuzu izleyerek bu tarifimizi uygulayabilirsiniz. Kolay gelsin. Fırında Bütün Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?Fırında bütün tavuk yapmak için önce sosu hazırlayalım. Bir kaseye sıvı yağı alalım. İçine tuzu, baharatları, ezilmiş sarımsakları ve limon suyunu koyarak karıştırın. Tavuğu borcama alarak yanlarına bıçakla kesikler atalım. Bu sayede sosunu daha iyi çeker ve lezzetli olur. Tavuğun üzerine biraz sos dökerek elimizle her yerine yedirelim. Tavuğu borcamla 180 derecedeki fırına sürerek 15 dakika kadar pişirelim. Bu arada doğradığımız sebzeleri kalan sosla soslayalım. Fırından çıkardığımız tavuğun kenarlarına sebzeleri yerleştirelim. Yeniden fırına sürdüğümüz bütün tavuğu iyice kızarana kadar pişirelim. Servisi/SunumuFırında bütün tavuk, piştiğinde fırından alarak tavuğu uygun şekilde parçalayıp servis edebilirsiniz. Tavuğu pilav eşliğinde ikram etmek, sunumunuzu zenginleştirecektir. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında bütün tavuk yaparken, tavuğun üzerine kesikler atmanız lezzetli pişmesi açısından önemlidir. Tavuk için hazırladığınız sosun içine sevdiğiniz baharatları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tavuğun marinasyon süresini uzatarak daha da lezzetli hale getirmek mümkündür. Eğer zamanınız varsa, tavuğu sosla en az 1 saat önceden marine etmeniz önerilir. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Güneşli bir günde tavuğu pişirip sevdiklerinizle paylaşarak keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. |
Fırında bütün tavuk yapmayı düşünen biri olarak bu tarif gerçekten dikkatimi çekti. Tavuk pişirirken baharatları kendi damak tadıma göre ayarlamak harika bir fikir! Sosun içine ekleyeceğim baharatlar, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, kesikler atmanın tavuk için ne kadar önemli olduğunu bilmiyordum, bu bilgi çok faydalı oldu. Marinasyon süresinin uzatılması da tavuğun daha lezzetli olmasını sağlıyor, bunu denemek gerekiyor. Fırında pişirdikten sonra pilavla servis etmenin sunumu zenginleştireceğini düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Gerçekten de güneşli bir günde sevdiklerimle bu tarifi uygulamak güzel bir anı yaratabilir. Kolay gelsin dilerim!
Cevap yazMerhaba Saner,
Bu tarife olan ilgin beni çok mutlu etti! Baharatları Kişisel Zevke Göre Ayarlamak gerçekten yemek yapmanın en keyifli yanlarından biri. Herkesin damak tadı farklı olduğu için, baharatları kendi isteğine göre eklemek lezzeti artırmakta büyük rol oynuyor. Kesikler Atmanın Önemi konusuna gelince, bu küçük detay tavuğun iç kısmına da lezzetin ulaşmasını sağlıyor; bu nedenle oldukça faydalı bir bilgi. Marinasyon Süresi ise lezzeti katbekat artırdığı için denemeni öneririm.
Son olarak, Pilav ile Servis etmek, yemeğin sunumunu gerçekten zenginleştiriyor ve birlikte geçireceğiniz güzel anların tadını çıkarmanıza yardımcı olacak. Umarım bu tarifi denediğinde harika sonuçlar alırsın. Kolay gelsin!