Fırında Fesleğenli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında fesleğenli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Fesleğenin aroması, tavuğun tadını zenginleştirirken sağlıklı bir pişirme yöntemi ile hafif bir seçenek sunar. Bu tarif, yaz aylarında tercih edilen hafif yemekler için idealdir.
07 Ekim 2024
Fırında fesleğenli tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Fesleğen, tavuğun tadını zenginleştirirken, fırında pişirilmesi yemeklerin daha az yağlı ve hafif olmasını sağlar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif yemekler arasında yer alır.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı cherry domates (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında fesleğenli tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir. Aşağıda adım adım süreç açıklanmaktadır:
  • Öncelikle tavuk parçalarını bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin.
  • Malzemeleri iyice harmanlayarak tavukların her tarafının bu karışımla kaplanmasını sağlayın.
  • Taze fesleğen yapraklarını da ekleyerek, tavukların marinasyon işlemini gerçekleştirin. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Daha sonra, fırın tepsisini yağlayın ve marineden tavukları yerleştirin. İsterseniz yanına cherry domatesleri de ekleyebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların dışı kızarana kadar pişirmeye dikkat edin.

Servis Önerisi


Fırında fesleğenli tavuk, yanında taze yeşil salata veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Yemek sunumunda, üzerini taze fesleğen yaprakları ile süslemek, görsel olarak da zenginleştirecektir. Ayrıca, limon dilimleri eşliğinde sunmak, lezzetine lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Fırında fesleğenli tavuk, sağlıklı malzemeleri ile dengeli bir besin kaynağıdır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) fırında fesleğenli tavuk için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fesleğen, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sindirim sistemine de fayda sağlar. Tavuk eti ise, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri sayesinde diyet programlarında sıklıkla yer alır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekler. Fırında fesleğenli tavuk tarifi, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahfi 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında fesleğenli tavuk tarifini denemek istiyorum, çünkü sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışındayım. Fesleğenin tavuğa kattığı lezzeti merak ediyorum. Ayrıca, tarifin basit ve hızlı olması da benim için büyük bir avantaj. Marinasyon süresi boyunca tavukların baharatlarla ne kadar lezzetleneceğini görmek beni heyecanlandırıyor. Yanında taze salata veya bulgur pilavı ile servis etmek harika bir fikir, bu şekilde yemeğin dengeli olmasını sağlayabilirim. Fesleğenin sağlığa faydaları hakkında okuduklarımdan sonra, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba siz de bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mahfi,

Fesleğenin Lezzeti
Fesleğen, tavuğa harika bir aroma ve lezzet katıyor. Özellikle fırında pişirildiğinde, fesleğenin taze ve hafif tatları tavukla birleşerek muhteşem bir uyum sağlıyor. Baharatlarla birlikte marine etmiş olduğun tavuk, daha da lezzetli hale gelecek.

Basit ve Hızlı Tarif
Fesleğenli tavuk tarifi gerçekten de basit ve hızlı yapılabilen bir yemek. Marinasyon süresi boyunca tavuk etinin baharatlarla ne kadar lezzetleneceğini görmek, bu yemeği denemek için harika bir motivasyon. Genellikle 30 dakika ile 1 saat arasında bir marine süresi yeterli oluyor.

Dengeli Servis Önerisi
Yanında taze bir salata veya bulgur pilavı ile servis etmek kesinlikle harika bir fikir. Bu sayede hem lezzetli hem de dengeli bir öğün elde etmiş olursun. Fesleğenin sağlık faydaları da göz önüne alındığında, bu tarifi denemek için sabırsızlanman oldukça anlaşılır.

Ben de bu tarifi denedim ve gerçekten beğendim. Tavuk, fesleğenle birleşince hem lezzetli hem de hafif bir yemek oluyor. Umarım sen de denediğinde keyif alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni