Fırında Haşlanmış Patates Kalori Tarifi ve MalzemeleriPatates, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve birçok yemek tarifinde kullanılan bir sebzedir. Fırında haşlanmış patates, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir garnitür olarak tercih edilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Patatesler, kabukları ile birlikte iyice yıkanarak temizlenir. 2. Haşlamak için bir tencereye su konulup kaynatılır. Su kaynadıktan sonra, patatesler tencereye eklenir ve 10-15 dakika kadar haşlanır. Patateslerin çok yumuşak olmamasına dikkat edilmelidir; aksi takdirde fırında pişirirken dağılabilirler. 3. Haşlanmış patatesler ocaktan alınarak suyunun süzülmesi sağlanır ve biraz soğumaya bırakılır. 4. Soğuyan patatesler, kabukları ile birlikte ortadan ikiye kesilir. 5. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozu bir kapta karıştırılır. 6. Hazırlanan karışım patateslerin üzerine dökülerek iyice harmanlanır. 7. Fırın tepsisi yağlanır ve patatesler yerleştirilir. 8. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Patateslerin üzeri altın rengi alana kadar pişirilmesi gerekmektedir. 9. Fırından çıkan patatesler sıcak servis edilir. Besin DeğerleriFırında haşlanmış patatesin 100 gramlık porsiyonunda yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerFırında haşlanmış patates, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir. Zeytinyağı kullanılarak yapılan bu tarif, kalp sağlığını destekleyici etkiler taşırken, patatesin yüksek potasyum içeriği sayesinde vücutta su dengesini sağlamaya yardımcı olur. Ayrıca, patatesin vitamin ve mineral içeriği, bağışıklığı güçlendirici etkilere sahiptir. Fırında haşlanmış patates, aynı zamanda çeşitli soslarla birlikte sunularak lezzet katılabilir. Yoğurtlu soslar veya baharatlı soslar, patatesin tadını daha da zenginleştirebilir. Bu tarif, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. |
Fırında haşlanmış patates tarifinin hem pratik hem de sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Patatesin haşlanma süresi dikkatlice ayarlanmalı, aksi takdirde fırında pişerken dağılabilir. Zeytinyağının kullanılması kalp sağlığı için faydalı bir seçenek gibi görünüyor. Ayrıca, kekik ve sarımsak tozu eklenmesi, lezzeti artıracak gibi. Bu tarife bir de yoğurtlu sos eklenirse, tadı gerçekten harika olabilir. Porsiyondaki kalori miktarı da oldukça makul, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak için güzel bir alternatif sunuyor. Fırında pişirilen patateslerin altın rengi alması için süreyi iyi ayarlamak önemli. Sizce hangi soslar bu tarife en iyi uyum sağlar?
Cevap yaz