Fırında Kahvaltılık Mantar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kahvaltılık mantar, besleyici içeriği ve lezzetiyle kahvaltılarınızı zenginleştiren bir seçenektir. Taze mantarları, peynir ve baharatlarla harmanlayarak kolayca hazırlayabilir, sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz. Hem doyurucu hem de görsel açıdan çekici olan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacaktır.
06 Ekim 2024
Kahvaltılar, güne enerjik bir başlangıç yapmak için önemli bir öğündür. Fırında kahvaltılık mantar, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak ön plana çıkmaktadır. Mantarın sağlığa faydaları ve fırınlama yöntemi ile hazırlanan bu tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecektir.

Malzemeler


Fırında kahvaltılık mantar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Fırında kahvaltılık mantar yapmak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, mantarları iyice yıkayın ve sap kısımlarını temizleyin. Mantarların dışındaki toprak ve kirlerden arındırılması önemlidir.
  • Mantarları ikiye veya dörde keserek daha küçük parçalar elde edin. Bu, pişirme sırasında daha iyi bir lezzet ve dokunun oluşmasını sağlayacaktır.
  • Bir karıştırma kabında zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları ekleyin. Bu karışımı iyice karıştırın.
  • Kesilmiş mantarları bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın. Mantarların her tarafının sosla kaplandığından emin olun.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız mantarları tepsiye yerleştirin. Mantarların üstüne beyaz peyniri veya lor peynirini serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Peynirlerin üzeri hafifçe kızarana kadar fırında tutabilirsiniz.
  • Piştikten sonra, fırından çıkardığınız mantarları maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Fırında kahvaltılık mantarın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Fiber: 1 g
  • Vitamin D: 20% DV
  • Demir: 5% DV

Ekstra Bilgiler

Fırında kahvaltılık mantar, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için ideal bir tariftir. Mantarlar, düşük kalorili olmaları ve yüksek lif içeriği ile diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Ayrıca, B vitaminleri ve mineraller açısından zengin bir kaynak sunarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Fırında kahvaltılık mantar, farklı peynir çeşitleri ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, içine eklenen sebzelerle (örneğin, biber, soğan) lezzetini artırmak mümkündür. Besin değeri yüksek bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Sonuç olarak, fırında kahvaltılık mantar, basit malzemelerle yapılan ve kolayca hazırlanan bir tarif olup, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek bir seçenektir. sağlıklı, lezzetli ve pratik bir alternatif olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alp 03 Ekim 2024 Perşembe

Kahvaltıda mantar hazırlamanın bu kadar pratik ve lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim. Fırında kahvaltılık mantar tarifini görünce hemen denemek istiyorum. Özellikle sarımsak ve kekik eklenmesi, mantarların lezzetini arttıracak gibi görünüyor. Mantarların nasıl temizlenmesi gerektiği ve pişirme süresi konusunda verilen detaylar da çok faydalı. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri eklemek, daha da zenginleştirebilir? Ayrıca, fırında peynirin hafifçe kızarması da harika bir görüntü oluşturacak gibi. Daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alp,

Kahvaltıda Mantar Hazırlamanın Keyfi konusundaki yorumun gerçekten çok ilgi çekici. Mantarların fırında pişirilmesi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle sarımsak ve kekik eklenmesi, mantarların doğal tadını mükemmel bir şekilde vurguluyor.

Farklı Sebzelerle Zenginleştirme açısından, biber, soğan veya domates eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler, hem lezzet katacak hem de yemeğin görünümünü daha renkli hale getirecektir. Ayrıca, ıspanak ya da kabak gibi yeşil sebzeler de güzel bir uyum sağlayabilir.

Peynirin Kullanımı

Çok Okunanlar
Haber Bülteni