Fırında kızarmış but, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla öne çıkan bir yemektir. Tavuk butları, baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilerek fırında pişirilir. Sonuç olarak ortaya çıkan yemek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir dokuda olur. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de ailecek keyifle yemek için idealdir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında kızarmış but hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: 1. Tavuk butlarını yıkayıp süzün. 2. Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırın. 3. Tavuk butlarını bu karışım ile iyice marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika, tercihen birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır. 4. Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. 5. Butların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriFırında kızarmış but, yanına pilav, bulgur veya sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri100 gram fırında kızarmış tavuk butu:- Kalori: 250 kcal- Protein: 26 g- Yağ: 17 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g Fırında kızarmış but tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde tercih edilebilir. Denemek için sabırsızlanacağınız bir tarif! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında kızarmış but yapmayı planlıyorum. Tavuk butlarını marine etmek için önerilen süreyi beklemek lezzet açısından gerçekten fark yaratır mı? Ayrıca, baharat seçeneklerini değiştirmek istesem, hangi baharatlar önerirsiniz? Kızarmış tavuk ile birlikte hangi yan yemekleri tercih edersiniz?
Cevap yazMarine Süresi
Merhaba Kutyan, tavuk butlarını marine etmek için bekleme süresi gerçekten lezzet açısından büyük bir fark yaratabilir. Eğer mümkünse en az 1-2 saat marine etmeyi deneyin, bu süre tavuk etinin baharatları ve diğer aromaları daha iyi emmesini sağlar. Daha uzun süre marine ederseniz, bu lezzeti daha da artırabilirsiniz.
Baharat Seçenekleri
Baharat konusunda denemek isteyebileceğiniz birçok seçenek var. Zerdeçal, kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu, paprika ve karabiber güzel seçimlerdir. Ayrıca, baharat karışımlarıyla da oynayabilirsiniz; örneğin, baharatlı bir karışım elde etmek için Acı biber veya Kekik ekleyebilirsiniz.
Yan Yemekler
Kızarmış tavuk ile birlikte servis edebileceğiniz yan yemekler arasında patates püresi, fırınlanmış sebzeler, salata veya pilav gibi seçenekler bulunuyor. Ayrıca, mısır ekleyerek güzel bir tat dengesine ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun!