Fırında Kremalı TavukFırında kremalı tavuk, lezzet açısından zengin ve besleyici bir tariftir. Protein kaynağı olan tavuk etinin ekonomik ve besleyici olması nedeniyle sofralarımızda sıkça yer aldığını söyleyebiliriz. Bu tarifimizde, kremanın beyaz etle mükemmel uyumuna şahit olacaksınız. Misafirleriniz için aradığınız lezzeti bu tarifte bulabilirsiniz. Hem kolay hazırlayabileceğiniz hem de lezzetiyle herkesi şaşırtacağınız fırında kremalı tavuk yemeğini tarife göre hazırlayabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin. Fırında Kremalı Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?Fırında kremalı tavuk yemeğinin yapım aşamasının ilk basamağında tavukları ve mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tavukları sıvı yağ eklediğiniz tavada orta ateşte kavurmaya başlayın. Kuşbaşı doğradığınız tavuklar suyunu salıp çektikten sonra mantarları da tavaya atarak soteleyin. Bütün malzemeler piştikten sonra yemeğin tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak ocağın altını kapatın. Pişen yemeği bir borcama aktarın. Kremayı yarım su bardağı sütle iyice çırpın. Çırptığınız kremayı tavuklarla buluşturduktan sonra, 200 derecelik fırında bir süre pişirin. Daha sonra fırını açıp pişmekte olan yemeğin üzerine kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar pişirmeye devam edin. Servisi/SunumuFırında kremalı tavuk yemeğinin sunum aşamasında, ana yemeğinizi renklendirecek kırmızı, sarı ve yeşil biberlerden oluşan renkli biber sote öneririz. Meze olarak ise yoğurtlu havuç salatası hoş bir uyum sağlayacaktır. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında kremalı tavuk yemeğini yaparken kullandığınız kremayı eklemeden önce sütle inceltmenizi öneririz. Yemeğimizi fırında bir süre daha pişireceğimiz için çok koyu bir kıvam elde etmemek adına bu işlemi uygulamalısınız. |
Fırında kremalı tavuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk ve kremanın uyumunun bu kadar lezzetli olabileceğini düşünmüyordum. Özellikle misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Peki, mantarları sotelemek için en doğru zamanı nasıl ayarlıyorsunuz? Ayrıca, üzerine eklediğiniz kaşar peynirinin erimesi için ne kadar süre fırında bırakıyorsunuz? Bu tarifteki püf noktalarının hepsini uygulayabilir miyim, yoksa başka önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Hazrec,
Kremalı tavuk tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Tavuk ve kremanın uyumu gerçekten de mükemmel bir lezzet ortaya çıkarıyor. Misafirler için şık bir seçenek olması da cabası.
Mantarları Sotelemek İçin Doğru Zaman
Mantarları sotelemek için en doğru zaman, tavukları pişirmeye başlamadan hemen önce. Tavukları pişirdikten sonra tavukların çıkardığı lezzetli suyu kullanarak mantarları sotelemek, hem lezzet katacak hem de mantarların suyunu kaybetmemesini sağlayacaktır. Mantarları sotelemek için genellikle 5-7 dakika yeterli olur.
Kaşar Peynirinin Erimesi İçin Süre
Kaşar peynirinin erimesi için fırında genellikle 10-15 dakika yeterli olmaktadır. Peynirin erimesi için tavuk ve mantarların üzerine serpiştirip, üst kısmının hafifçe kızarmasını beklemen iyi olacaktır.
Püf Noktaları ve Öneriler
Tarifteki püf noktalarını uygulaman harika bir fikir. Ayrıca, kremalı sosu daha da zenginleştirmek için içine bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsin. Sosun kıvamını ayarlamak için tavuk suyunu kullanmayı da unutma. Eğer istersen, tarifin üzerine taze otlar eklemek de lezzeti artıracaktır.
Herhangi bir sorunda yardımcı olmaktan mutluluk duyarım. Afiyet olsun!