Fırında Patates Domates Biber Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates, domates ve biber tarifi, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Besleyici ve lezzetli bu yemek, sağlıklı pişirme yöntemiyle sebzelerin doğal tatlarını korur. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem ana yemek hem de yan yemek olarak sunulabilir.
06 Ekim 2024
Fırında patates, domates ve biber, Türk mutfağının en sevilen ve kolay hazırlanan yemeklerinden biridir. Bu üç malzeme, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek oluşturur. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin doğal tatlarını ve besin değerlerini koruyarak, sağlıklı bir alternatif sunar.

Malzemeler


Fırında patates, domates ve biber hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet patates
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında patates, domates ve biber yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Domatesleri ve biberleri de dilediğiniz boyutlarda doğrayın.
  • Soğan kullanıyorsanız, onu da ince dilimler halinde keserek hazırlayın.
  • Bir fırın tepsisine doğranmış patates, domates, biber ve soğanı ekleyin.
  • Zeytinyağını sebzelerin üzerine gezdirin ve tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ile tatlandırın.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, baharatların ve yağın her yere dağılmasını sağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sebzelerin üzeri hafifçe kızarana kadar fırında tutun.

Servis Önerileri


Fırında patates, domates ve biber, ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, yanında yoğurt veya yeşil salata ile de sunulabilir. Ayrıca, et yemekleri veya tavuk yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Fırında patates, domates ve biberin 1 porsiyonunda bulunan ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında patates, domates ve biber hazırlanırken, malzemelerin tazeliği yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, isteğe bağlı olarak sebzelerin üzerine rendelenmiş peynir veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, vejetaryenler için mükemmel bir seçenek olmanın yanı sıra, besin değeri açısından zengin bir öğün sunar. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Fırında sebzelerin, sağlıklı bir diyetin yanı sıra, lezzetli bir yemek deneyimi sunmayı amaçlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bozkaya 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında patates, domates ve biberin lezzetini çok seviyorum. Özellikle sebzelerin doğal tatlarının korunması konusunda fırınlama yönteminin avantajları dikkat çekici. Malzemelerin tazeliği yemeği nasıl etkiliyor? Ayrıca, baharatlarla oynamayı seviyorum; sizce hangi baharatlar bu tarife en çok yakışır? Vejetaryenler için ideal bir seçenek olması da çok güzel. Peki, bu yemeği yanına ne eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bozkaya,

Malzemelerin Tazeliği
Taze malzemeler, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Sebzelerin tazeliği, hem besin değerini artırır hem de daha yoğun bir tat sunar. Özellikle fırında pişirildiğinde, taze sebzeler doğal tatlarını daha iyi korur ve yemeğe derinlik katar.

Baharat Seçenekleri
Bu tarifte kullanabileceğiniz baharatlar arasında kekik, pul biber, karabiber ve sarımsak tozu gibi seçenekler oldukça uyumlu olacaktır. Ayrıca, biraz zerdeçal veya kimyon eklemek de yemeğe farklı bir boyut kazandırabilir. Baharatlarla oynamak, yemeğin lezzetini zenginleştirerek damak zevkinize hitap etmenizi sağlar.

Yanında Ne Eklemek Gerekir?
Bu yemeğin yanına bir yeşil salata veya yoğurtlu bir sos eklemek harika bir fikir olabilir. Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya bulgur pilavı gibi sağlıklı karbonhidratlar da iyi bir seçenek olur. Böylece, yemeği tamamlayarak dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni