Fırında Patates-Püreli Misket Köfte Tarifi ve MalzemeleriFırında patates-püreli misket köfte, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınızı şenlendiren pratik bir yemektir. Bu tarif, geleneksel köfte tarifinin modern bir yorumudur ve fırında pişirilmesi sayesinde daha sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması: - Bir kaba, kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcını 15-20 dakika dinlendirin. 2. Patates Püresinin Hazırlanması: - Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. - Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt ve tereyağını ekleyerek püre haline getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 3. Köftelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen köfte harcından küçük parçalar alarak misket şeklinde yuvarlayın. - Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin. 4. Fırınlama: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri 20-25 dakika pişirin. - Fırından çıkan köftelerin üzerine hazırladığınız patates püresini ekleyin ve 5-10 dakika daha fırınlayın. 5. Servis: - Fırından çıkan köfteleri sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için) |
Fırında patates-püreli misket köfte tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Kıymalı harcın içine eklenen malzemeler, köftelere harika bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca fırında pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Patates püresinin içine kaşar peyniri ekleyerek daha da lezzetli hale getirmek harika bir fikir! Peki, bu tarife eklemek istediğiniz farklı baharatlar var mı? Misafirleriniz için hazırladığınızda onların beğenisine hitap edecek şekilde özelleştirmek ilginç olabilir.
Cevap yaz