Fırında patatesli makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Patatesin kıvamı ve makarnanın dokusu birleştiğinde ortaya çıkan tat, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu tarif, hem evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir hem de misafirleriniz için şık bir sunum oluşturur. Malzemeler
Yapılışı1. Makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin. 2. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Doğranmış patatesleri ekleyin ve üzerini kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin. Patatesler pişince domates sosunu, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi ekleyerek karıştırın. 4. Haşlanmış makarnayı patatesli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı fırın kabına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için)Fırında patatesli makarna, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir yemektir. Kalabalık aile yemeklerinde veya özel günlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
Bu fırında patatesli makarna tarifini görünce gerçekten heyecanlandım! Patates ve makarnanın birleşimi harika bir lezzet çıkarıyor, değil mi? Özellikle misafirler için şık bir sunum yapma fikri çok hoş. Sizce bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı? Mesela sebzelerle zenginleştirmek ya da farklı peynir çeşitleri denemek nasıl olurdu? Denediğinizde hangi malzemelerle en çok beğendiniz?
Cevap yazMerhaba Özbilir,
Patatesli makarna tarifi gerçekten de oldukça lezzetli ve pratik bir seçenek. Patatesin makarna ile birleşimi, hem doyurucu hem de farklı bir tat sunuyor. Misafirler için şık bir sunum yapma fikri ise gerçekten harika!
Ek Malzemeler Önerisi
Sebzelerle zenginleştirmek, yemeğin hem besin değerini artırır hem de renk katabilir. Örneğin, bezelye, havuç veya brokoli eklemek güzel bir tercih olabilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri de yemeğe farklı lezzetler katabilir. Özellikle mozzarella veya beyaz peynir ile denemek ilginç sonuçlar verebilir.
Kendi Deneyimlerim
Benim deneyimlerime göre, ıspanak ve feta peyniri ile yapılan bir versiyonunu çok beğendim. Ispanak, yemeğe hem hafif bir tat katıyor hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Ayrıca, bir miktar baharat eklemeyi de unutmayın; karabiber veya pul biber gibi baharatlar lezzeti artırabilir.
Deneyeceğiniz kombinasyonları merak ediyorum! Afiyet olsun!