Kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Damla çikolatası ve vişne gibi iki popüler malzemenin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu kek, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyicidir. Bu makalede, 8 kişilik damla çikolatalı vişneli kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKekin yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanış aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesiyle başlar. İşte adım adım yapılışı:
Pişirme SüreciKek karışımını, önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz; kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Servis ÖnerileriKek piştikten sonra, fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile de hoş bir sunum elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçDamla çikolatalı vişneli kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu kek tarifi, çay saatlerinizi renklendirecek ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Keyifli pişirmeler! |
Bu damla çikolatalı vişneli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek türden. Özellikle vişne ve çikolatanın birleşimi aklımı başımdan alacak gibi görünüyor. Fırını önceden ısıtmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşamada dikkat etmemiz gereken başka bir ipucu var mı? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütük testi yapmayı da unutmamak lazım. Peki, kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında başka süsleme önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Hakan,
Bu damla çikolatalı vişneli kek tarifini denemek istemen harika! Fırını Önceden Isıtmak konusunda dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli nokta, fırın sıcaklığını doğru ayarlamak ve kekin pişme süresini tam olarak takip etmektir. Fırınlarını her fırın farklı çalıştığı için, kekin pişme süresi boyunca fırın kapısını açmamaya özen göstermen iyi olur.
Kekin Pişip Pişmediğini Kontrol Etme yöntemine gelince, kütük testi harika bir yöntemdir! Bunun yanı sıra, kekin kenarlarının hafifçe ayrıldığını görmek de piştiğinin bir işareti olabilir.
Kek Süsleme Önerileri olarak, pudra şekerinin yanı sıra, üzerine çikolata sosu dökebilir ya da taze vişne ve nane yaprakları ile süsleyebilirsin. Ayrıca, vanilyalı bir krema ile servis etmek de lezzetini artıracaktır. Deneyeceğin için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!