Fırında patatesli mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Bu tarif, tavuğun yumuşak dokusunu, mantarın zengin aromasını ve patatesin doyuruculuğunu bir araya getirerek, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek sunar. Özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen bu yemek, fırında pişirilmesi sayesinde hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif oluşturur. MalzemelerAşağıda, fırında patatesli mantarlı tavuk yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:
YapılışıFırında patatesli mantarlı tavuk tarifi, aşağıdaki adımları izleyerek kolayca hazırlanabilir: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk etlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, etlerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, dilimleyin. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Geniş bir fırın tepsisine önce patates dilimlerini, ardından mantarları ve doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine marine edilmiş tavukları ekleyin. 4. Sıvı Eklenmesi: Tepsinin üzerine yarım su bardağı su veya tavuk suyunu dökün. Bu, yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar ve sebzeler iyice pişene kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirin. Pişirme süresinin ortasında, tavukları ve sebzeleri bir kez çevirerek eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Servis ÖnerisiFırında patatesli mantarlı tavuk, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunarak, yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriFırında patatesli mantarlı tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 4 g- Sodyum: 400 mgBu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Fırında patatesli mantarlı tavuk tarifini ilk denediğimde, gerçekten lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıktı. Tavukların marine edilmesi süresi boyunca beklemek, etlerin daha da lezzetli olmasını sağladı. Patateslerin ve mantarların fırında pişerken yayılan kokusu, evdeki herkesin iştahını açtı. Yanında bir yeşil salata ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirdi. Sizce bu tarifi denedikten sonra başka sebzeler eklemek, örneğin brokoli veya havuç, lezzetini nasıl etkiler?
Cevap yazDeneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler
Kayrabay, tarifinizi denediğiniz için çok sevindim. Tavuk, patates ve mantar kombinasyonu gerçekten enfes bir lezzet sunuyor. Sebzelerin Eklenmesi
Brokoli veya havuç gibi sebzeleri eklemek, yemeğin lezzetini daha da zenginleştirebilir. Brokoli, yemeğe hoş bir dokusal çeşitlilik katarken, havuç tatlılığıyla denge sağlayabilir. Ayrıca sebzelerin fırında pişmesi, onların da doğal tatlarını ortaya çıkaracaktır. Besin Değeri
Bu çeşitlilik, yemeğin besin değerini artırarak daha dengeli ve sağlıklı bir öğün elde etmenize yardımcı olur. Kısacası, farklı sebzeler eklemek, hem lezzet hem de besin açısından faydalı bir tercih olacaktır. Umarım denemeye devam edersiniz!