Fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan fırında sebzeli tavuk, hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroma profiliyle sofralarınıza şık bir dokunuş katıyor. Tavuğun yumuşak dokusu ile fırında karamelize olan sebzelerin uyumu, bu tarifi özel kılan detaylardan.
Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri Fırında sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Tavuk eti, protein açısından zengin olması, sebzeler ise vitamin ve mineral deposu olmasıyla bilinir. Bu tarif, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir olmasıyla ön plana çıkmaktadır. Gerekli Malzemeler Fırında sebzeli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması Fırında sebzeli tavuk yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Sebzelerin Hazırlanması: Öncelikle havuç, kabak, patates ve soğanı soyup doğrayın. Havuçları halka şeklinde, patatesleri küp, kabakları ise yarım ay şeklinde kesin. Sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Tavukların Marine Edilmesi: Tavuk parçalarını bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Tavukların bu karışımda en az 30 dakika bekletilmesi lezzeti arttıracaktır. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Marineden sonra tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Doğradığınız sebzeleri tavukların etrafına yerleştirin. Sebzelerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip tuz ve baharat ekleyin. 4. Pişirme Aşaması: Fırını 180 dereceye ısıtın. Hazırlanan tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Tavukların dışının çıtır olması için pişirme süresinin son 15 dakikasında 220 dereceye alın. 5. Servis: Fırında çıkan tavuk ve sebzeleri sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Besin Değerleri Fırında sebzeli tavuk yemeğinin yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler Fırında sebzeli tavuk, farklı sebzeler kullanılarak zenginleştirilebilir. Aynı zamanda baharat seçiminde de çeşitliliğe gidilebilir. Örneğin, taze otlar (maydanoz, taze nane) ve baharatlar (köri, zerdeçal) kullanmak, yemeğinizin lezzetini arttıracaktır. Bunun yanı sıra, tarife menemen, biber, mantar gibi sebzeler de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sağlıklı yaşam anlayışının önem kazandığı günümüzde, bu tür ev yapımı yemekler, aile fertlerinize hem besleyici hem de güzel bir sunum yapma imkanı sunar. Fırında sebzeli tavuk tarifinde dikkat edilmesi gereken husus, pişirme süresine ve sıcaklığına dikkat etmektir. Böylelikle hem tavuk hem de sebzeler istenen lezzette ve kıvamda olur. |
