Fırında Tavuk Ciğeri Patates Tarifi ve MalzemeleriFırında tavuk ciğeri, zengin besin değerleri ile dolu, pratik ve lezzetli bir yemektir. Tavuk ciğeri, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patates ise karbonhidrat kaynağı olarak bu yemeğe besleyici bir denge sağlar. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Tavuk ciğerini hazırlama: Tavuk ciğerlerini iyice yıkayın ve üzerindeki zarları temizleyin. Ardından, ciğerleri bir süzgeçte bekleterek suyunu süzün. 2. Patatesleri kesme: Patatesleri soyun ve halka halka veya küp küp doğrayın. 3. Soğan ve sarımsağı doğrama: Eğer kullanıyorsanız, soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayın. 4. Karıştırma işlemi: Geniş bir kapta tavuk ciğerlerini, doğradığınız patatesleri, soğanları ve sarımsakları zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile karıştırın. 5. Fırın tepsisine yerleştirme: Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın. 6. Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz. Servis ÖnerisiFırında tavuk ciğeri ve patatesi sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerFırında tavuk ciğeri patates tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. |
Bu tarif gerçekten ilginç görünüyor! Fırında tavuk ciğeri ve patatesin birleşimi hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Tavuk ciğerinin yüksek protein içeriği ile patatesin karbonhidrat kaynağı olması, dengeli bir öğün oluşturuyor. Malzemeler arasında yer alan sarımsak ve baharatlar, yemeğe ekstra lezzet katacak gibi görünüyor. Sizce bu tarifte başka hangi sebzeleri ekleyerek besin değerini artırabiliriz? Ayrıca, tavuk ciğeri konusunda denediğiniz farklı tarifler var mı?
Cevap yazMerhaba Fehmiye,
Bu tarif gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tavuk ciğeri ve patatesin birleşimi, dengeli bir öğün oluşturması açısından oldukça faydalı. Eklenebilecek sebzeler konusunda birkaç önerim var.
Ek Sebzeler
Havuç, brokoli veya ıspanak gibi sebzeler, yemeğe hem renk katacak hem de besin değerini artıracaktır. Havuç, beta karoten açısından zenginken, brokoli ve ıspanak da vitamin ve mineral deposudur. Ayrıca, sebzeleri çeşitli baharatlarla harmanlayarak lezzetini daha da artırabilirsiniz.
Farklı Tarifler
Tavuk ciğeri konusunda denediğim bazı tarifler arasında, ciğer sote, ciğer tava ve sebzeli ciğer güveci bulunuyor. Özellikle sebzeli güveçte, farklı sebzelerle birleştirerek daha besleyici bir alternatif oluşturmak mümkün. Tavuk ciğerinin yoğun lezzeti, çeşitli sebzelerle dengelendiğinde harika bir tat ortaya çıkıyor.
Tariflerinizde ve mutfakta keyifli denemeler yapmanızı dilerim!