Fırında tavuk kebabı nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk kebabı, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Yumuşak tavuk eti ve taze sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. Besleyici malzemeleri ve kolay pişirme yöntemiyle, lezzetli bir öğün hazırlar.

05 Kasım 2024

Fırında Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri


Fırında tavuk kebabı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunan pratik bir tariftir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını ve sebzelerin tazeliğini bir araya getirir. Fırında pişirildiği için, yağı azaltarak daha hafif bir alternatif sunar. İşte fırında tavuk kebabı yapmanın detayları.

Malzemeler


Fırında tavuk kebabı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk kebabının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Kırmızı ve yeşil biberleri de küp şeklinde doğrayın.
  • Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve limon suyunu karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
  • Doğranmış tavukları ve sebzeleri bu sosun içerisine ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Marinasyon işlemi için en az 30 dakika bekletin; daha uzun süre bekletmek tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.

Fırında Pişirme Aşaması

Marinasyon işlemi tamamlandıktan sonra, fırında pişirme aşamasına geçebilirsiniz:
  • Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  • Marinelenmiş tavuk ve sebzeleri tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişirme süresinin ortasında, kebapların her iki tarafını da çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
  • Piştikten sonra, kebapları fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında tavuk kebabı yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir. Öneriler:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Mevsim salatası
  • Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu
  • Soslu ekmekler

Besin Değerleri

Fırında tavuk kebabı, içerdiği malzemelere bağlı olarak besin değerleri değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk kebabı, diyet programları için uygun bir yemek seçeneği sunar. Tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin maddesidir. Ayrıca, sebzelerle birlikte tüketildiğinde, vitamin ve mineral alımını artırarak dengeli bir beslenme sağlar. Farklı baharatlar kullanarak tarifinizi zenginleştirebilir, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Fırında pişirme yöntemi ile yağ kullanımı azalır, böylece daha hafif bir öğün elde edersiniz. Sağlıklı beslenme için sık sık tercih edilebilecek bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meşhur 06 Kasım 2024 Çarşamba

Fırında tavuk kebabını yaparken hangi baharatları kullanmayı tercih ettiniz? Özellikle limon suyu ve yoğurt karışımının tavuk etine kattığı lezzeti nasıl buldunuz? Marinasyon süresi boyunca tavuklar daha lezzetli hale geliyor mu? Ayrıca, fırında pişirme süresini ayarlarken dikkat ettiğiniz noktalar neler? Sebzelerin pişme süresiyle ilgili bir sorun yaşadınız mı? Yanında hangi garnitürlerle servis ettiniz, önerileriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni