Fırında tavuk kıyma köfte, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunan, pratik bir yemektir. Tavuk kıyması, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmekte olup, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk kıymasını geniş bir kaba alın. 2. Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. 3. Yumurtayı kırın ve sütü ilave edin. 4. Bayat ekmek içini, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. 5. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. İsterseniz doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz. 6. Karışımı köfte şekline getirin. Pişirme Aşaması1. Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) önceden ısıtın. 2. Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırın tipine göre değişebilir, bu nedenle köftelerin altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin. Servis ÖnerileriFırında tavuk kıyma köfteleri, yoğurtlu sos veya domates sosu ile servis edilebilir. Yanında taze salata veya haşlanmış sebzelerle zenginleştirildiğinde, dengeli bir öğün oluşturur. Besin DeğerleriAşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) fırında tavuk kıyma köftenin besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerFırında tavuk köfte, özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Düşük kalorili ve yağlı bir protein kaynağı olan tavuk kıyması, çeşitli baharatlarla zenginleştirildiğinde, lezzetli bir yemek haline gelir. Ayrıca, köfte karışımına sebzeler (örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak) ekleyerek besin değerini artırabilir ve daha fazla lif alımını destekleyebilirsiniz. Bu tarif, hem günlük yemeklerinize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Fırında pişirilmesi, köftelerin daha az yağda hazırlanmasını sağlar ve sağlıklı yemek pişirme yöntemleri arasında yer alır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında tavuk kıyma köfte yapmayı hiç denemedim, ama tarifin pratikliği ve sağlıklı malzemeleri beni cezbetti. Özellikle düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile sağlıklı beslenme açısından oldukça faydalı bir seçenek gibi görünüyor. Sizce köftelerin içine eklediğiniz sebzeler, lezzeti nasıl etkiliyor? Ayrıca, yoğurtlu sos ile sunma fikrini çok beğendim, bu kombinasyon denemeye değer gibi!
Cevap yazMerhaba SÜPHAN,
Tarifin Pratikliği: Gerçekten de fırında tavuk kıyma köfte tarifi pratikliği ile öne çıkıyor. Hazırlaması kolay ve sağlıklı malzemelerle yapılması, yoğun tempoda olanlar için harika bir seçenek sunuyor.
Sebzelerin Lezzete Etkisi: Kıymalı köftelerin içine eklenen sebzeler, sadece besin değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda köftelerin lezzetini de zenginleştirir. Özellikle soğan, havuç veya kabak gibi sebzeler, köftelere nem ve tat katarken, sağlıklı bir dokunuş da sağlar.
Yoğurtlu Sos ile Sunum: Yoğurtlu sos fikriniz de çok hoş! Yoğurt, köftelerin lezzetini tamamlayarak hem ferah bir tat sunar hem de yemeğin besin değerini artırır. Bu gibi kombinasyonlar, sağlıklı beslenmeyi keyifli hale getiriyor. Denemenizi kesinlikle öneririm!
Afiyet olsun!